Donat kentang

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu (segitiga/ cakra)
  2. 200 grkentang kukus (haluskan)
  3. 4 butirkuning telur
  4. 160-180 mlsusu cair dingin / air dingin biasa dr kulkas
  5. 60 grmargarin
  6. 80 grgula pasir
  7. 3 sdtragi instan
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan kering (terigu, gula, ragi)

  2. 2

    Masukan kentang, telur.

  3. 3

    Lanjut masukan susu secara perlahan sambil dicampur, banyak susu menyesuaikan adonan.

  4. 4

    Uleni setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam.

  5. 5

    Uleni kembali pada bidang datar, sampai kalis elastis

  6. 6

    Bagi adonan sesuai selera (30gr), lalu dibulat2kan.

  7. 7

    Diamkan dan tutup dengan serbet selama 25menit.

  8. 8

    Tekan adonan pelan2, kemudian bolongi tengah2 adonan shg membentuk donat.

  9. 9

    Diamkan dan tutup lg dengan serbet selama 25menit.

  10. 10

    Goreng dg minyak banyak, api cenderung kecil. Cukup sekali membalik spy minyak tidak terlalu terserap banyak ddlm donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
christinatrija (Bunda Ghea)
pada
punya suami & krucil yg doyan nyemil, jadi bundanya kudu rajin2 ke dapur & belajar resep2 baru 😍😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa