Kwetiau Goreng Sayur

Rizky Choirunnisa
Rizky Choirunnisa @cook_13676342
Magelang, Jawa Tengah

Suka banget sama kwetiau dan sejenis mie2 an, tiap kali jajan di warung nasi gorengan pasti pesennya kwetiau kalo gak mie. Terus pengen banget coba bikin dan rasanya lebih enak drpd beli di luar.

Kwetiau Goreng Sayur

3 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama kwetiau dan sejenis mie2 an, tiap kali jajan di warung nasi gorengan pasti pesennya kwetiau kalo gak mie. Terus pengen banget coba bikin dan rasanya lebih enak drpd beli di luar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskwetiau (250g)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 buahwortel iris korek api
  4. 1 buahsawi panjang (potong2)
  5. 5 buahjagung muda (utren potong2)
  6. 2 tangkaidaun bawang (iris memanjang)
  7. 5 siungbawang putih, geprek/uleg kasar
  8. 1 1/2 sdtlada
  9. 1 sdmgaram
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 sdtKecap asin
  12. 1 sdtminyak ikan
  13. 2 sdtminyak wijen
  14. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  15. Minyak untuk menumis
  16. Penyedap rasa
  17. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kwetiau dalam air mendidih, tambah kan sedikit minyak supaya tidak lengket

  2. 2

    Siapkan wajan tambahkan minyak secukupnya, masukan bawang putih yg sudah digeprek/uleg, tumis hingga harum, masukan telur dan lada lalu orek hingga agak kering. Masukan minyak ikan, kecap asin dan minyak wijen

  3. 3

    Masukan wortel, tumis. Lalu masukan utren tumis. Masukan gula dan garam tambahkan sedikit air panas. Lalu masukan sawi. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera

  4. 4

    Selanjutnya masukan kwetiau aduk hingga bumbu dan sayur merata. Masukan daun bawang.

  5. 5

    Matikan api. Platting kwetiau dalam piring. Lalu tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

  6. 6

    Selamat menikmati 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Choirunnisa
Rizky Choirunnisa @cook_13676342
pada
Magelang, Jawa Tengah
hallo 🙋 23 y.o yang sedang belajar memasak@potretcooking / @rizkychh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa