Lagi musim durian..coba2 buat lempok durian dari durian yg menurut suami matang tapi gak manis . Karena kl manis dan legit saya gak kebagian duriannya untuk di buat lempok durian..sdh keburu habis.😁😁

Liat penjual durian di pinggir jalan, tetiba pengen lempok durian buatan nenek (rahimahallah) di Baturaja. Terbayang ibu-ibu di depan rumah panggung, mengaduk adonan lempok di kuali super besar dgn centong sebesar dayung perahu 😂Itu sudah lama sekali, saya aja saat itu masih anak SMP, yg taunya tinggal makan doang. Terakhir pulkam, thn 2011.. silaturahim dgn keluarga ayah yg masih ada sekalian ziarah ke makam keluarga. Lempok buatan nenek sangat istimewa, kering berserabut dan legit gitu. Awet berminggu-minggu walau gak disimpan di kulkas, kalau kirim ke rumah ortu (Allahyarhamhum) di Bogor kan sekardus isi puluhan batang. Kebayang, dari berapa kilo daging buah durian itu dibuat. Apalah diri ini, baru ngadon sekilo durian aja udh berasa mati rasa tangan dan kaki.. hikss, jadi rindu mereka semua..#Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#ObatKangenKeluarga

D t4 ku skg lg musim duren..jd bljr bkin lempok sma ibu..#tantanganakhirtahun#masaktahunbaru

Makanan yang selalu bikin kangen rumah. Biasanya kalo lagi musim durian dikampung halaman, ibu rajin bikin lempok terus dikirim ke tempat anak2nya yg jauh di perantauan....Kali ini coba bikin sendiri tp tetep tanya ibu cara bikinnya..😄😄😄

Ini satu-satunya dodol yang saya suka (dulu). Kalo ada teman atau saudara pergi ke Palembang atau Pontianak pasti minta dibeliin oleh-oleh atau titip dibelikan dodol ini... Rasanya tiada duanya (menurut saya loh ;p)... Skrg sudah ga usah jauh-jauh lagi kalo ingin makan dodol ini ternyata buatnya gampang banget... Tapi sayang skrg saya udah jadi mantan pecinta durian... Paling-paling cuma bisa bikinin buat ada yang request... :'( #curhat #ngecesbaudurian

Kalau lagi panen durian bosan juga dimakan gitu aja. Nah biar awet dibuat lempok aja. Kebetulan lagi cari ide olahan buah khas dari kaltim tantangan cilmin nih.Oiya,Lempok durian biasanya jadi pengawet durian alaminya suku dayak. Alhamdulillah nemu resep lempok durian @amandajumi.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#Barampaan#OlahanAnekaBuah

Masih edisi musim duren, dapat kiriman dari adek dodol durian/lempok durian. Buat bolu variasi yang berbeda, ternyata berhasil.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Mungkin ada yang gak tahu apa itu lempok durian. Lempok durian adalah nama lain dari dodol durian, yang bentuknya bulat lonjong, panjangnya kira2 15-20 cm per batangnya. Lempok ini bisa dijadika kue lapis layaknya buah prunes, rasanya begitu lezat...

Berhubung sedang musim durian, stok lempok juga banyak, coba-coba untuk mereadykan lapis awalnya sih untuk dijual icip2 gt, eh alhamdulillah malah diborong 1 cetak nya.

Lapis legit rasa dan aroma durian siapa yang tidak kepengen ya. Buatlah lapis legit durian dari dodol durian sedikit ribet dan rumit juga lama banget namun tergantikan dengan rasanya yang luar biasa. Kebetulan di kulkas masih ada lempok durian yang bisa digunakan sebagai bahan lapis legit durian. Mumpung lagi sepi dirumah tidak ada yang mengganggu namanya buat kue lapis legit harus konsentrasikan☺ Hayuk...berani mencoba membuatnya.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#WanilahMeolah#HomeAlone#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_pontianak

Kince/kinca atau sejenisnya pangan manis dengan bahan dasar santan dan durian. Punya lempok alias dodol duren, pas pulkam beli buat stok. #Lempok = olahan durian dalam bentuk pasta warna kecoklatan, dibuat dengan memasak durian dalam wajan , diaduk sampai kecoklatan, ditambahkan gula merah. CARA pengawetan buah durian yang pada musimnya berlimpah dan murah.Buat takjil buka puasa hari ke 11, di dapoer-94 ini jadikan sajian dengan rasa syukur ...Alhamdulillah🍞🥠🍯🥥#KampungRamadan#Ramadan 1442 H#Cocomtang#MasakankhasKampoengku

Awalnya hanya iseng cari inspirasi terbaru, eehh ternyata berhasil 🤣