Liat penjual durian di pinggir jalan, tetiba pengen lempok durian buatan nenek (rahimahallah) di Baturaja. Terbayang ibu-ibu di depan rumah panggung, mengaduk adonan lempok di kuali super besar dgn centong sebesar dayung perahu 😂Itu sudah lama sekali, saya aja saat itu masih anak SMP, yg taunya tinggal makan doang. Terakhir pulkam, thn 2011.. silaturahim dgn keluarga ayah yg masih ada sekalian ziarah ke makam keluarga. Lempok buatan nenek sangat istimewa, kering berserabut dan legit gitu. Awet berminggu-minggu walau gak disimpan di kulkas, kalau kirim ke rumah ortu (Allahyarhamhum) di Bogor kan sekardus isi puluhan batang. Kebayang, dari berapa kilo daging buah durian itu dibuat. Apalah diri ini, baru ngadon sekilo durian aja udh berasa mati rasa tangan dan kaki.. hikss, jadi rindu mereka semua..#Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#ObatKangenKeluarga

Lagi musim durian..coba2 buat lempok durian dari durian yg menurut suami matang tapi gak manis . Karena kl manis dan legit saya gak kebagian duriannya untuk di buat lempok durian..sdh keburu habis.😁😁

Makanan yang selalu bikin kangen rumah. Biasanya kalo lagi musim durian dikampung halaman, ibu rajin bikin lempok terus dikirim ke tempat anak2nya yg jauh di perantauan....Kali ini coba bikin sendiri tp tetep tanya ibu cara bikinnya..😄😄😄

Ini satu-satunya dodol yang saya suka (dulu). Kalo ada teman atau saudara pergi ke Palembang atau Pontianak pasti minta dibeliin oleh-oleh atau titip dibelikan dodol ini... Rasanya tiada duanya (menurut saya loh ;p)... Skrg sudah ga usah jauh-jauh lagi kalo ingin makan dodol ini ternyata buatnya gampang banget... Tapi sayang skrg saya udah jadi mantan pecinta durian... Paling-paling cuma bisa bikinin buat ada yang request... :'( #curhat #ngecesbaudurian

Mungkin ada yang gak tahu apa itu lempok durian. Lempok durian adalah nama lain dari dodol durian, yang bentuknya bulat lonjong, panjangnya kira2 15-20 cm per batangnya. Lempok ini bisa dijadika kue lapis layaknya buah prunes, rasanya begitu lezat...

Hari terasa dingin, hujan turun sejak sebelum subuh. Enaknya bikin apa ya, dingin² gini?. Oo masak kolak sepertinya cocok. Mumpung ada labu dan lempok durian.Tapi belahnya susah banget... penuh perjuangan. Labunya masih utuh... ngebanyang waktu mau ngupas kulitnya keras. Rada² males gitu. Tapi akhirnya...demi anak². Bismillah...!!Alhamdulillah...Ahad Pagi bisa menikmati lezatttnya kolak labu kuning lempok durian...disruput selagi hangat/ panas, hemm... nyruputnya sampai bunyi gitu.🤤 Rame-rame makannya tambah lezat. Al hamdulillah.Lagiiiii....mana lagi kolaknya? Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?.#WeekendChallenge#BerLABUpadamu#PejuangGoldenApron3

Kince/kinca atau sejenisnya pangan manis dengan bahan dasar santan dan durian. Punya lempok alias dodol duren, pas pulkam beli buat stok. #Lempok = olahan durian dalam bentuk pasta warna kecoklatan, dibuat dengan memasak durian dalam wajan , diaduk sampai kecoklatan, ditambahkan gula merah. CARA pengawetan buah durian yang pada musimnya berlimpah dan murah.Buat takjil buka puasa hari ke 11, di dapoer-94 ini jadikan sajian dengan rasa syukur ...Alhamdulillah🍞🥠🍯🥥#KampungRamadan#Ramadan 1442 H#Cocomtang#MasakankhasKampoengku

Lapis legit rasa dan aroma durian siapa yang tidak kepengen ya. Buatlah lapis legit durian dari dodol durian sedikit ribet dan rumit juga lama banget namun tergantikan dengan rasanya yang luar biasa. Kebetulan di kulkas masih ada lempok durian yang bisa digunakan sebagai bahan lapis legit durian. Mumpung lagi sepi dirumah tidak ada yang mengganggu namanya buat kue lapis legit harus konsentrasikan☺ Hayuk...berani mencoba membuatnya.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#WanilahMeolah#HomeAlone#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_pontianak

Camilan dari singkong ini beda namanya di tiap daerah di Nusantara. Di JawaBarat disebut misro. Di Jateng sebutannya Klenyem, di Jatim.sebutannya JEMBLEM. Camilan dari singkong ini beda namanya di tiap daerah di Nusantara.Sepertinya saya ketebalan dalam pemotongan Coklat Blokx, tapi ya tetap harus bersyukur karena masih bisa di nikmati. Iya biasanya Jemblem berisi potongan gula merah. Ini saya kreasikan dengan tepung biji Durian kemarin dan isian Coklat.Tadinya berfikir biar meleleh gitu😊 namun tak sesuai khayalan.#PejuangGoldenBatikApron#Bijibijian#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakSetiapBagian#MasakSemuaBagian#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Setiap musim durian mak selalu bikin ini, katanya biar awet dan hanya setahun sekali bikinnya. Walaupun capek, dan menguras tenanga tapi mak tetap bikin. Lumayan harga perkilonya 100 rb keatas. @ResepKeluargaTuruntemurun

Ini nih menu spesial untuk penggemar Durian dan yang suka makan Durian tapi ga suka ribet makannya. Sedikit ribet buatnya aja sih hehehe 😋😁

Musim durian nih, gak mau ketinggalan kan buat nikmatin durianx😋 nah ini gara2 blix durian montong mentah ehh pas dah mateng malah gak begitu manis, nasibb nasibb dah bli mahal2 gak enak akhirx dibuat cake aja biar bs nikmatiin enak😚