Cara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol terlebih dahulu selama kurang kebih 15 menit
- 2
Angkat dan tiriskan..kemudian suwir2 ikan tongkol
- 3
Blender/ulek bumbu halusnya bawang merah, bawang putih, cabe rawit,cabe besar dan kemiri..
- 4
Lalu tumis bumbu halusnya... Jahe di geprek.. Masukan asem jawa beri air sedikit.. Kasih gula garam dan penyedap rasa... Kecap sedikit... Tes rasa
- 5
Lalu masukan ikan tongkol yg sudah disuwir2... Masak hingga tongkolnya mengering.....apinya jangan terlalu besar biar tidak gosong..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ingin menggali ilmu masak lebih dalam lagi..
Lebih banyak Resep Serupa
-
Abon tongkol Abon tongkol
ada yg pernah coba abon tongkol ? Hmmm... Buat yg suka ikan tongkol, hidangan ini bikin ga bisa move on hehe.. Yu saya share resep & cara buat nya..
-
Abon tongkol Abon tongkol
Biasanya yg namanya abon teksturnya halus, tp diresep ini sy buat tekstur kasar krn anak & suami lbh sk
-
-
-
-
Abon tongkol Abon tongkol
Kalau udah tugas luar daerah susah, suami bawaannya ngiler masakan istri. Bekalin ayah pake ini aja.
-
-
Abon tongkol Abon tongkol
Bikin ini lumayan lama saat proses penggorengannya karena ikan harus benar benar kering agar menghasilkan abon yang awet dan tidak basi.
-
Abon tongkol Abon tongkol
Anak2 kalo dah di masakin abon ini dimakan cuman sama nasi anget aja bisa nambah nambah...solusi menu bocils kalo lagi pada mogok makan deh ^^
-
Abon tongkol Abon tongkol
Pingin aja buat abon tongkol sdh lama gak buat ...jadi kangen sama abon tongkol biasanya dibuat pepes atau disambal balado sekarang aku mau buat abon resep terinpirasi dari rudy Trex... Terimakasih resepnya
-
Abon tongkol Abon tongkol
Dibeliin ikan tongkol guede, sebagian dibikinin abon buat stock prohe Mpasi nak bayik kalo mamak ngga mood atau ngga sempat masak 💡daripada beli abon khusus bayik lebih mahal dapetnya seciprit mueheh#PejuangGoldenApron3#TukangMasakdiDapurSendiri
-
Abon tongkol Abon tongkol
Pengen bikin abon yg ga banyak minyak biar kolesterol tetep aman terkendali, akhirnya jadilah abon tongkol ini 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11684798
Komentar