پیراشکی گوشت
مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن موادمیانی ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر و ادویه جات تفت داده سپس قارچ را اضافه کرده و تفت میدهیم و در آخر فلفل دلمه رب گوجه را اضافه میکنیم (مانند سس ماکارونی)
- 2
برای درست کردن خمیر، خمیرمایه و شکر رو روی آب گرم میریزیم و حدود ده دقیقه بذارید تا عمل بیاد
- 3
تخم مرغ را با روغن مخلوط کرده و با چنگال میزنیم. بعد خمیرمایه را اضافه میکنیم و آرد را کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که بدست نچسبد روش رو می پوشانیم و حدود ۲ ساعت استراحت کنه. بعد خمیر را روی میز کار با وردنه باز و با قالب گرد یا دهانه لیوان قالب میزنیم واز مواد گوشتی که سرد شده روی خمیر میریزیم و بعد نصف خمیر را روی مواد میاریم و با چنگال میپیچیم و محکم میکنیم و در روغن سرخ میکنیم. نوش جااان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
پیراشکی گوشت
در طبیعت قانونی نیست که آدمی را به دوست‌داشتن بشریت موظف کند، و اگر تاکنون بر روی زمین عشقی وجود داشته، مربوط به قانون طبیعی نبوده، بلکه به این دلیل بوده که آدمیان به بقا ایمان داشته‌اند ...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پیراشکی با خمیر جادویی
خمیرجادویی، خمیرلطیف، سبک، پوک و بسیار خوشمزه ست که حتما همه شما بلدین و با این خمیر اگر پیراشکی درست کنین نیاز به سرخ کردن در روغن فراوان نیست و می تونین بدون روغن و در فر بپزین
shahin koocheki -
-
-
-
-
پیراشکی گوشت
میشه جای گوشت سوسیس یا کالباس استفاده کرد طعمش خیلی عالی میشه اما من گوشت زدم که سالم تر باشه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)
مقدار روغن که با تخم مرغ باید مخلوط شود در دستور نیست