آلبالوهارا با شکر بصورت شربت بپزید آبش را بعنوان شربت میتوانید استفاده کنید و آلبالوهارا جداکرده و برای تزیین برنج استفاده کنید یا هنگام دم کردن بابرنج مخلوط کنید. میزان شکر بستگی به ذائقه ی شما دارد.

هویج ها را رنده کرده و سرخ کنید و کنار بگذارید.

فلفل دلمه و پیاز را هرکدام جداگانه خرد کرده سرخ کنید وکنار بگذارید.

سینه های مرغ را بصورت نوارهای یک سانتی متری بلند برش بزنید و مانند حلزون گرد کنید و برای آنکه از هم باز نشود یک خلال در آن فرو کنید و در آبلیمو و زعفران ونمک به مدت یک شب بخوابانید. سپس آنها را سرخ کنید.