Mangut Lele Ayam

#PertamaPerdana, sehubungan tinggal di PIM alias pondok indah mertua, tiap hari musti explore masakan2 yg disukai suami maupun ayah mertua, berhubung saya ngga suka lele tapi suka ayam dan Misya demen lele alhasil mangutnya dikombinasi dengan ayam 😁😁
Mangut Lele Ayam
#PertamaPerdana, sehubungan tinggal di PIM alias pondok indah mertua, tiap hari musti explore masakan2 yg disukai suami maupun ayah mertua, berhubung saya ngga suka lele tapi suka ayam dan Misya demen lele alhasil mangutnya dikombinasi dengan ayam 😁😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan lele, naluri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit, goreng di minyak panas dengan api sedang,tips jangan terlalu dibolak balik agar lele tidak hancur, setelah kering tiriskan
- 2
Tumis bawang merah, cabe hijau, masukan bumbu yang telah dihaluskan,masukan sereh dan lengkuas yg sudah dimemarkan tumis hingga matang masukan air 2,5 gelas air putih
- 3
Setelah mendidih masukan santan kara, beri gula Jawa dan penyedap rasa, note: koreksi rasa jika sudah pas tunggu santan tercampur
- 4
Masukan lele dan ayam yang sudah digoreng, tutup agar bumbu dan kuah meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan di wadah saji.
- 5
Mangut lele siap dinikmati
Resep Serupa
-
-
Mangut Lele🍛 Mangut Lele🍛
Untuk yang ngga suka lele, bisa diganti ikan yang lain yaa bund, atau ayam juga enak🥰#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu51#MasakAsyik#CookpadCommunity_Sby Anggela Ayik -
Mangut Lele Mangut Lele
Bosen makan lele yang digoreng aja...bisa dimasak mangut untuk variasi..biasanya aku cemplungin cabe rawit merah..tapi berhubung anak2 ga suka pedes,jadinya cabe merah di skip... Pawon'e Mas Paijo -
Mangut Lele Mangut Lele
Jujur saya bukan pecinta ikan air tawar, tapi karena suami suka dan dia type suami yang suka makan masakan rumah plus bawa bekal ke kantor, maka akhirnya saya belajar resep ini dari Mertua, yang orang Magelang. Di Magelang biasanya Mangut Kotes, Kotes itu sejenis dengan ikan lele tapi ukurannya lebih kecil dan rasanya lebih gurih, that’s what they say😊 LUBNA HASAN SYIHAB -
Mangut Lele Mangut Lele
#PejuangGoldenBatikApronHai mom hari ini kangen makan mangut lele jogja, coba bikin yuk mom 😁 Sesilia Ernita Putri Utami -
Mangut Lele Mangut Lele
Ikan lele menjadi salah satu ikan favorit di Indonesia, walaupun ada bbrpa orang yang nggak suka 🤭 Kalau saya sih suka banget ya, apalagi digoreng garing... Selain harganya yang murah meriah, lele menjadi pilihan sumber protein yang nikmat disantap siang maupun malam hari... 😋Jika lele biasa digoreng lengkap dengan sambal dan nasi hangat, lele bisa dimasak dengan bumbu mangut. Bumbu mangut adalah bumbu pedas cabe, bawang merah, bawang, putih, kencur dan santan... 🤗Meski berasal dari Yogyakarta, mangut lele memang tidak sepopuler gudeg atau bakpia. Namun sekali mencoba kenikmatan mangut lele, niscaya Anda bisa merindu Jogja.... 😁🥰(source : wikipedia)Cooksnap dari resep @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Mangut Lele Mangut Lele
Lele bermandikan santan pedas gurih untuk menemani minggu siang yang menyenangkan Dian Cahyana Putra -
Mangut Lele Mangut Lele
Gak tau kenapa pingin bgt bikin mangut lele, alhasil beli lele di mamang deh trs masak buat sahur pertama jg sama suami😉 Bismillah Dewi Dhew -
Mangut Lele Mangut Lele
Berhubung bingung mau masak apa, alhasil liat isi kulkas cuma ada lele, daripada cuma digoreng, bikin mangut aja deh biar sedaaaaap😋😋😋😋 Nita -
Mangut Lele Mangut Lele
Resep ibu mertua, di muntilan klo masak lele pst di mangut.gampang cari lele,ngga usah ke pasar atau beli msh hidup, tetangga ada yg jualan lele goreng tp blm di bumbuin.mmg khusus buat di masak lagi.praktis aja kita tgl beli lalu tinggal mengolahnya.vari yg sdh di masak mangut pun gampang,di rumah"makan pst ada menu mangut lelenya,begitu jg pas lebaran tiap rimah pst ada menu mangut,baik mangut ikan,ataupun mangut lele,disamping itu pst ada menu gudeg,sambel goreng krecek,rica"entog/bebek.disini saya bikin ngga pedes ya bun.,,soalnya sy bikin buat anak"saya yg tdk suka pedes.#sayangAnak#cookpadcommunity_Bandung Hanindya -
Mangut Lele Mangut Lele
Bismillah.Selasa, 21 Juli 2020Lele yg dimasak kali ini lele organik, rasanya enak, lebih kenyal drpd lele biasanya. Beli dr seorang guru ngaji, yg masyaa Allah demi mencukupi kebutuhan di musim pandemi ini mereka (para guru) memutar otak agar semuanya "baik2 saja". Sedih sih.. bukan tdk boleh jualan, tp melihat guru ngaji yg gajinya pas2an tiap bulannya, yg biasanya bisa private kesana kemari, qodarullah hrs stop krn kondisi sekarang😔 semoga Allah ganti yg terrrrbaik❤Semoga segera berlalu pandemi ini, agar para guru dan kita semua bisa menjalani hari2 seperti sediakala. Aamiin..Minggu ke 8#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Cilegon#cookpadcommunity_banten#pawonibukhanif Umi Baroroh -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar