Ayam Bumbu Bali

Lestria Gracia
Lestria Gracia @cook_5704154

Orang-orang dirumah sukanya makan daging ayam, bosen kan kalo di goreng lagi, di goreng lagi. Trus pas lagi belanja di supermarket liat ada bumbu masak 'ayam bumbu bali' yang udah jadi, coba bikin deh, ternyata pada suka.
Suatu ketika kehabisan bumbu jadi, mau ga mau harus bikin bumbu sendiri. Ternyata gampang banget, lebih enak, dan lebih berbumbu ( ya iya laahh) 😄

Ayam Bumbu Bali

32 orang berencana membuat resep ini

Orang-orang dirumah sukanya makan daging ayam, bosen kan kalo di goreng lagi, di goreng lagi. Trus pas lagi belanja di supermarket liat ada bumbu masak 'ayam bumbu bali' yang udah jadi, coba bikin deh, ternyata pada suka.
Suatu ketika kehabisan bumbu jadi, mau ga mau harus bikin bumbu sendiri. Ternyata gampang banget, lebih enak, dan lebih berbumbu ( ya iya laahh) 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 3 buahcabai merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. 4 sendok makankecap manis
  10. 1 sendok makangula pasir
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 4 sendok makanminyak goreng
  13. 1 sendok tehterasi
  14. secukupnya lada
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan cabai merah (bisa ditambah jika ingin lebih pedas), bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk dan tomat yang sudah di iris kasar.

  4. 4

    Lalu masukan ayam, kecap manis, aduk rata. Masak dengan menutup pan nya (seperti di ungkep), dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit. Jangan lupa di aduk sesekali.

  5. 5

    Tambahkan garam, lada, gula. Tes rasa.

  6. 6

    Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestria Gracia
Lestria Gracia @cook_5704154
pada
Cooking is my passion 🙅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa