Ikan Belanak Goreng

Bu Eni
Bu Eni @OmaNda_Dzaky_Obycila
Lembang - Jawa Barat

Ceritanya suami mancing di daerah Kawunganten, dapat ikan belanak 3 ekor, minta di goreng 😁

Ikan Belanak Goreng

Ceritanya suami mancing di daerah Kawunganten, dapat ikan belanak 3 ekor, minta di goreng 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan belanak (1 kg)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 sdmgaram
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus. Masukan ke wadah ikan, balurkan sampai rata. Biarkan 15 menit.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng ikan dengan api sedang, hingga matang dan cenderung garing. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Eni
Bu Eni @OmaNda_Dzaky_Obycila
pada
Lembang - Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa