Bahan-bahan

  1. 350 grdaging babi (ada lemak sedikit2)
  2. 75 grudang
  3. 2telur ayam
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung kanji
  6. Wortel secukupnya (cincang halus)
  7. Daun bawang secukupnya (iris2 kecil)
  8. 1 siung besarbawang putih (cincang halus)
  9. 1,5 sdmsaos tiram
  10. 1/2 sdtminyak wijen
  11. secukupnyaGaram, merica, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging babi dan udang

  2. 2

    Bumbui dengan garam, merica, gula secukupnya. Tambahkan saos tiram, minyak wijen. Aduk2 hingga rata

  3. 3

    Masukan telor ayam, aduk rata. Masukan tepung2an, tambahkan wortel dan daun bawang

  4. 4

    Bentuk bulat panjang sambil di tekan2. Cara membetuknya pakai plasti kiloan (yang tahan panas), letakan daging di atas plastik, bentuk bulat panjang sambil di tekan2 lalu Gulung plastiknya.

  5. 5

    Kukus selama 20 menit dr air mendidih. Setelah 10 menit di balik spy mateng nya rata

  6. 6

    Angkat, dinginkan suhu ruang. Kl sdh dingin di potong2, lalu di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

melissa
melissa @melissacooking
pada
Sorong, Papua Barat

Resep Serupa