Bersihkan cumi asin, lalu rendam dengan air mendidih -+10 menit, lalu tiriskan

Rebus cabe, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu lalu angkat, kemudian ulek/blender kasar

Panaskan minyak (agak banyak ya), goreng cumi sebentar lalu masukkan sambel yg sudah diulek kasar, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap secukupnya, lalu aduk2

Tambahkan pete jika hampir matang, (biar petenya setengah matang aja lebih enak) aduk dan angkat jika sudah matang