Krispi nugget ayam wortel

Mama Anisa
Mama Anisa @betabekisar
Jawa Tengah

Anak saya suka sekali makan nugget. Pertama kali membuat nugget ayam sendiri ternyata hasilnya luar biasa! Anak saya suka sekali, katanya: lebih enak nugget bikinan mama daripada yang beli! 😉

Krispi nugget ayam wortel

12 orang berencana membuat resep ini

Anak saya suka sekali makan nugget. Pertama kali membuat nugget ayam sendiri ternyata hasilnya luar biasa! Anak saya suka sekali, katanya: lebih enak nugget bikinan mama daripada yang beli! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 grdaging ayam giling
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, diparut
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 2 sdmtepung roti
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 sdtgaram halus
  9. 2 sdtlada bubuk
  10. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 2 sdtgula pasir
  12. Bahan pelapis:
  13. Telur ayam dikocok lepas
  14. Tepung roti/panir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan daging ayam giling dengan bumbu halus dan wortel parut, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung maizena, tepung roti dan telur. Kemudian aduk rata

  3. 3

    Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti kemudian diolesi dengan minyak sayur. Siapkan juga dandang untuk mengukus. Jangan lupa bungkus tutup dandang dengan serbet makan supaya uap air tidak menetes ke adonan.

  4. 4

    Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, dinginkan adonan. Potong kotak2 sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan adonan pelapis. Celupkan potongan nugget kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan kedalam tepung roti. Ulangi kembali langkah tersebut supaya lapisan tepung roti agak tebal.

  7. 7

    Nugget siap digoreng secukupnya. Simpan nugget yang belum digoreng ke dalam Freezer, bisa tahan selama 1 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Anisa
Mama Anisa @betabekisar
pada
Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang masih belajar memasak untuk suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa