Tempe dan kacang orek

Name: Tempe dan kacang orek
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tempe daun (ukuran telapak tangan); 2/3 bgkus kacang tanah (krg dr 1 ons); 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh cabe rawit besar yg merah; 9 bh cabe merah kriting; 2 sdm air asam jawa; 3 cm lengkuas; 2 lbr daun salam; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula merah cincang (krg dari 1 ons); secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; Minyak goreng secukupny

Ayu Rezita @ayurezita

bandung

Saya suka yg kering dan pedas manis, jd gula dan cabainya bsa diatur sesuai selera.

Lebih banyak

Tempe dan kacang orek

Ayu Rezita @ayurezita

bandung

Saya suka yg kering dan pedas manis, jd gula dan cabainya bsa diatur sesuai selera.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6-7 porsi

1 bhtempe daun (ukuran telapak tangan)
2/3 bgkuskacang tanah (krg dr 1 ons)
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhcabe rawit besar yg merah
9 bhcabe merah kriting
2 sdmair asam jawa
3 cmlengkuas
2 lbrdaun salam
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula merah cincang (krg dari 1 ons)
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
Minyak goreng secukupny

Cara Membuat

1

Cuci kacang tanah lalu tiriskan. Sambil nunggu kering potong - potong tempe ukuran lbh besar dari korek api, lalu goreng kering apinya kecil. Setelah kacang kering lalu goreng api kecil.
2

Blender (jng trllu halus) bawang merah, bawang putih, air asam jawa, cabe rawit dan cabe merah kriting (sisain 1 untuk di iris). Blendernya saya pakai minyak sedikit.
3

Tumis bumbu yg sudah diblender lalu msukkan daun salam, lengkuas geprek, setelah hmpir matang dan harum masukin gula merah, kaldu jamur dan garam.
4

Jika bumbu sudah matang dan gula merah sudah cair dan mulai kental msukin tempe dan kacang goreng, aduk smpai rata. Siap disantap. 😊

Ninanya Elang Babega dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mega Lim

Enak pake banget bun.. thx resepnya..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ayu Rezita @ayurezita

pada 04 Maret 2020 10.27

bandung

Keturunan Padang yg lama tinggal di Aceh. Seneng mkn makanan pedas dn berbumbu. Kadang seneng masak, kadang males masak karna bingung mw masak apa. Resep-resep ini ditulis supaya klw tiba2 amnesia bsa inget lg bumbu2 masakannya. 😅

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tempe orek kacang Tempe orek kacang

Lagi puasa gini masak'a yg #AntiRibet plus #TahanLama biar gk ngabisin waktu di dapur..#SiapRamadan#AntiRibet#TahanLama#cookpadcommunity_bekasi

Dapur Ibu Raffa
Tempe orek kacang Tempe orek kacang

#antiribet

Mamah Ali
Tempe orek kacang Tempe orek kacang

Bikinnya gampang dan favorit keluarga 👌

Putriips
Tempe Orek Kacang Tempe Orek Kacang

Bella Ariandana
Tempe orek kacang Tempe orek kacang

Karna aku sama suami lagi alergi makan apapun yang berbau ayam jadilah dan boring masak tempe tahu goreng mulu wkwk jadilah yaa bikin tempe orek kacang aja deh lagipula suami seneng banget kacang.

aflah rama
Tempe Orek Kacang Tempe Orek Kacang

Menu yang gapernah absen di setiap temen makan kami - minta resep dari mama dan jadi deh 😊

Anggi Ayu
Tempe kacang orak orek Tempe kacang orak orek

Maaf kacangnya agak gosong 🙏🙏

Ayuning Dwi Anjani
Tempe Orek kacang Tempe Orek kacang

Yutu Dani
Tempe dan tahu orek Tempe dan tahu orek

BismillahMasak menu rumahan yang simple dan cepat

mom of ssr
Tempe Orek Teri kacang Tempe Orek Teri kacang

Berhayal dimalam hari ingin masak Teri, akhirnya pagi" belanja.... :)

Indriawati
Tempe teri kacang orek Tempe teri kacang orek

Resep dari mamaku 😁#antiribet#pekaninspirasi

Windy merdeka sari
Tempe Orek Kacang Tempe Orek Kacang

Sdh lama ga nulis resep. Sore ini bikin lauk yg sederhana saja, tapi tetap nampoll 😉

Novia Respati

Rekomendasi Resep Lainnya