Tempe Orek Kacang

Name: Tempe Orek Kacang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang tanah; 1 papan tempe; ◾ Bumbu-bumbu :; 6 bh cabe merah keriting; 4 bh cabe rawit merah; 2 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 2 sdm gula merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco; 1 sdt gula pasir

Novia Respati @noviasembiring

Bogor

Sdh lama ga nulis resep. Sore ini bikin lauk yg sederhana saja, tapi tetap nampoll 😉

Lebih banyak

Tempe Orek Kacang

Novia Respati @noviasembiring

Bogor

Sdh lama ga nulis resep. Sore ini bikin lauk yg sederhana saja, tapi tetap nampoll 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1/4 kgkacang tanah
1 papantempe
◾ Bumbu-bumbu :
6 bhcabe merah keriting
4 bhcabe rawit merah
2 bhbawang putih
3 bhbawang merah
2 sdmgula merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng kacang tanah pada minyak panas dgn api kecil. Hati2 karna kacangnya mletak2, wajan ditutup lebih baik. Aduk sesekali.
2

Kalau sudah tdk mletak2, matikan kompor. Angkat kacang, tiriskan. Sisihkan.
3

Iris tempe tipis2 spt korek api. Goreng hingga kering. Angkat, sisihkan.
4

Buat bumbunya.. Haluskan cabe, bawang dan gula merah. Lalu masak dgn 1 sdm minyak. Aduk hingga harum kecoklatan. Matikan kompor.
5

Masukkan kacang tanah goreng dan tempe goreng ke dalam sambal goreng tadi. Aduk rata.
6

Setelah tercampur rata, tunggu adem di wajan, baru pindahkan ke toples atau wadah bertutup.