سیب زمینی پیاز و سیر رو رنده کردم.گوشت چرخ کرده و ادویه رو با سیب زمینی های رنده شده مخلوط کردم. به دستم بهشون فرم دادم و تو روغن سرخ کردم. برای سس هم گوجه ها رو حلقه کردم بهشون نمک زدم.روغن چون داغ بود از رو حرارت بر داشتم صبر کردم یکم خنک شه گوجه ها رو ریختم تو تابه سیر رو هم له کردم ریختم رو گوجه ها گذاشتم بپزه.نوش جان