Brisas do lis

Sandra Pedrosa
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
Leiria

Uma receita deliciosa, esta iguaria participou na semifinal das 7 maravilhas de Portugal a representar a minha região... #saborescentro

Brisas do lis

Uma receita deliciosa, esta iguaria participou na semifinal das 7 maravilhas de Portugal a representar a minha região... #saborescentro

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Ingredientes

14 unidades
  1. 8gemas
  2. 2ovos
  3. 250 gaçúcar
  4. 100 mlágua
  5. 100 gamêndoas moída
  6. 1 colher de sopamanteiga

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Levar o açúcar e a água num tacho ao lume até fazer ponto de pérola. Retirar e deixar arrefecer. Misturar os ovos, as gemas e a amêndoa.

  2. 2

    Juntar a calda e a manteiga, untar as formas de queques pequenas com manteiga e polvilhada com açúcar.

  3. 3

    Encher até 2/3 levar ao forno pré-aquecido a 200graus durante cerca de 15 a 20 minutos, num tabuleiro com água quente (a água não deve passar metade da altura das formas) deixar arrefecer e desenformar.

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Cozinhe Hoje
Sandra Pedrosa
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
em
Leiria
É a cozinhar que me sinto bem. Na cozinha gosto de fazer um pouco de tudo, dentro da gastronomia, principalmente pratos típicos e tradicionais portugueses 😏
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