Siomay ayam anti ribet

Nadia Adelia
Nadia Adelia @nadiadelia
jog-bth-pku

Awalnya sih gara" suami pengen bgt cilok, tapi lihat di kulkas masih punya kulit pangsit dikit sayang bgt kalo nantinya kelupaan ngolah malah mubadzir. Jadilah bikin siomay ala". Ini aku tambahin wortel ya soalnya ada wortel rebus sisa bikin pecel siang td. Btw.. Bikin cilok nya jadi juga kok pake isian siomay hehee... 👅

Siomay ayam anti ribet

18 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sih gara" suami pengen bgt cilok, tapi lihat di kulkas masih punya kulit pangsit dikit sayang bgt kalo nantinya kelupaan ngolah malah mubadzir. Jadilah bikin siomay ala". Ini aku tambahin wortel ya soalnya ada wortel rebus sisa bikin pecel siang td. Btw.. Bikin cilok nya jadi juga kok pake isian siomay hehee... 👅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 💗adonan halus:
  2. 4 sdmdaging ayam mentah (aku pake bagian dada tanpa kulit)
  3. 3 siungbawang putih
  4. SecukupnyaWortel (aku pake -+1/2)
  5. 💗bahan lain:
  6. 1 sdmtepung terigu (blh skip)
  7. 8 sdmtepung kanji
  8. secukupnyaGaram dan penyedap
  9. 💗saos:
  10. sesuai seleraSaos kacang (aku beli jadi tinggal tambahin air panas)
  11. sesuai seleraSaos sambal (saos tomat+saos sambal kasih air hangat dikit)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender adonan halus. Ayamnya aku potong kecil" -+jd 4sdm biar gampang takarnya buat resep. Bisa disesuaikan selera/diganti ikan.

  2. 2

    Campur adonan halus dengan tepung kanji, terigu, garam, penyedap. Aduk sampai kalis. Kalo kurang kalis tambahin tepung kanji nya. Gak perlu ditambah air krn adonan halusnya udh basah.

  3. 3

    Masukkan adonan dalam kulit lumpia (aku lapis 2) utk bikin siomay. Atau bulat"kan untuk bikin cilok. **sorry ga rapi blm handal bikin" ginian wkwkw

  4. 4

    Taruh dalam dandang lalu kukus sampai matang (-+20 menit)

  5. 5

    Siomay & cilok siap disajikan. Cocol dengan saos kacang / saos sambal. Td aku jadi 10 buah somay & 4 cimol ya sebenernya bs jd lebih banyak, soalnya td aku ngisi siomaynya gendut" gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Adelia
Nadia Adelia @nadiadelia
pada
jog-bth-pku

Komentar

Resep Serupa