Ayam balado asam manis

Rintan Pn
Rintan Pn @cook_20736907

berbumbu tapi tidak berkuahh . etttt tapi ayamnya bener-bener kering banget sih ini .
bisa tahan sampai besok ya bunn . selamat mencoba 😘

Ayam balado asam manis

12 orang berencana membuat resep ini

berbumbu tapi tidak berkuahh . etttt tapi ayamnya bener-bener kering banget sih ini .
bisa tahan sampai besok ya bunn . selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4porsi
  1. 4 potongayam
  2. secukupnyagula
  3. secukupnyajeruk nipis(1 buah dibagi 8)
  4. 1 buahtomat sedang
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 10 butircabe keriting
  9. secukupnyacabe rawit (sesuai selera)
  10. secukupnyajahe
  11. secukupnyaketumbar bubuk
  12. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rendam 1menit pake air cuka sedikit biar bau amis ilang atau bisa juga menggunakan perasan air jeruk nipis sedikit saja.

  2. 2

    Kemudian rebus ayam sampai mendidih, tiriskan

  3. 3

    Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng. lalu goreng semua ayam yang sudah ditiriskan. tunggu sampai setangah kering lalu tiriskan kembali

  4. 4

    Haluskan semua bumbu, dan tumis hingga harum dan matang. kasih air secukupnya. tambahkan garam,gula,air perasan jeruk (sedikit saja, setengah sendok makan),dan pemyedap rasa.lalu masukkan ayam nya.

  5. 5

    Aduk sampai bumbu benar- benar meresap ke dalam ayamnya. angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rintan Pn
Rintan Pn @cook_20736907
pada

Komentar

Resep Serupa