Sop daging sayuran

Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
Cikampek Jawa barat

Masih edisi liburan di kampung. Mumpung di rumah Emak masak yang enak - enak untuk keluarga.
Pagi - pagi ke pasar nyari tape singkong gak ketemu. Malah dapatnya daging sapi. Cus bikin sop daging sayuran resep MamaAkmal.
Senang banget ke pasar Grogolan, Pekalongan. Masih boleh beli 1 bungkus sayur sop harga 2000. Sayurannya swger lagi. Kalo di pasar Cikampek mana boleh beli 1. Cocok nih disantap siang hari nan gerah.
#RecookAdmin3G
#ResepMamaAkmal
#MasakAsik
#GenkGadoGado

Sop daging sayuran

Masih edisi liburan di kampung. Mumpung di rumah Emak masak yang enak - enak untuk keluarga.
Pagi - pagi ke pasar nyari tape singkong gak ketemu. Malah dapatnya daging sapi. Cus bikin sop daging sayuran resep MamaAkmal.
Senang banget ke pasar Grogolan, Pekalongan. Masih boleh beli 1 bungkus sayur sop harga 2000. Sayurannya swger lagi. Kalo di pasar Cikampek mana boleh beli 1. Cocok nih disantap siang hari nan gerah.
#RecookAdmin3G
#ResepMamaAkmal
#MasakAsik
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 4 lembarsawi hijau
  3. 4 lembarsawi putih
  4. 3 lembarkubis
  5. 2 batangwortel
  6. 1 buahkentang
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 batangdaun seledri
  9. 1 buahtomat
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 1/2 butirpala
  15. 1/4 sdtgula
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyaair
  18. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  19. Pelengkap
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera. Cuci semua sayuran kemudian potong sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air. Masukan daging, rebus daging 5 menit. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Jangan buka tutup panci. Rebus kembali 7 menit. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusan.

  3. 3

    Ulek bumbu hingga halus. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum.

  4. 4

    Masak air, daging dan wortel hingga air mendidih dan empuk. Masukan gula, garam dan semua sayuran. Masak hingga layu.

  5. 5

    Koreksi rasa. Jika semua sayuran telah matang segera angkat. Taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
pada
Cikampek Jawa barat
Saya doyan ngemil.. 😀 Lebih suka bikin sendiri alasannya lebih puas soal rasa. Resep yg saya tulis di cookpad adalah menu kesukaan saya. Rasa itu selera ya.. jika di resep2 saya kurang manis memang saya suka manis2 jambu. untuk rasa asin pun senang yg sedang2 saja. Penambahan penyedap rasapun ga asal, sedikit sudah kuat rasanya. Dan.. saya orangnya kurang teliti membaca dan menulis, jadi terkadang ada yg kelupaan ga di tulis😀. Silakan koreksi jika ada yg kurang. Terima kasih untuk rekan2 semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa