Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci ayam bersih lalu rebus dengan peprekan jahe,lengkuas, daun serai dan daun salam. Masak hingga setengah matang. (Jangan dibuang ya bun air rebusan ayam ny)
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih, lada, ketumbar, jahe, kemiri dan kunyit saya halusin cabe nya terpisah bun soal nya anak saya gak suka pedas. (sesuai selera). Tp sebelum dihaluskan sangrai dulu ya bun kecuali cabe
- 3
Masukan minyak. Tumis bumbu halus tadi. Masukan peprekan jahe, lengkuas, daun salam, asam jawa dan daun serai. Hingga bau wangur ny hilang. Lalu masukan ayam yg td direbus aduk sebentar. Lalu masukan air rebusan ayam tadi ya bun.. aduk lagi lalu biar kan mendidih..
- 4
Masukan kecap manis, penyedap rasa, garam, gula.. biarkan air menyusut.. setelah air menyusut masukan cabe yang sudah dihaluskan (saya memasukan cabe nya terakhir karena sengaja soal ny misahin buat anak dulu, heeeee). Cek rasa. Angkat hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker
Ga puas kalo cuma beli beli kalo belum nyobain bikinBiar anak2 ikut makan jangan pedes2
-
-
CeTan - Ceker Setan aka Ceker Pedesan CeTan - Ceker Setan aka Ceker Pedesan
Sesekali bikin menu lain dr bahan ceker. Kalau biasanya dimasak kecap atau sup ceker, kali ini dimasakan pedesan. Super pedes dan gurih. Selesai makan siap siap bibir jadi jontor kepedesan ya 😂
-
-
Ayam mercon Ayam mercon
Karena beberapA hari ga masak pakai cabe, akhirnya stok cabe kebanyakan daripada mubazir mending untuk masak kebetulan lagi kepengen masakan pedes Dan bahan nya cm Ada ayam,, ya Sudah langsung eksekusi.
-
-
Oseng mercon koyoran Oseng mercon koyoran
Resep pertama yg saya bagikan di cookpad. Berawal dari kangennya oseng mercon jogja, dan tidak ada jadwal kesana, akhirnya libas sendiri di dapur, menggunakan bahan2 seadanya. Cussss mari kita masak.
-
Ceker Mercon Pedas Ceker Mercon Pedas
Dulu saat ada diklat di kota, dibela2in keluar hotel untuk hunting ceker mercon di pinggir lapangan kota. Kebetulan hari ini ada ceker jadi coba dimasak ceker mercon. Huaaa rasanya mantab... pedas nikmat 😆
-
Ceker mercon Ceker mercon
Jika tidak menyukai ceker bisa di ganti dgn daging sapi/bebek
-
Ceker ayam mercon Ceker ayam mercon
#reseprharha #rharhacookpad #cekermerconrharhamourie
-
Pedesan ayam Pedesan ayam
Kangen pedesan jadi bikinlah pedesan ayam#PejuangGoldenApron3
-
Rica rica ayam mercon Rica rica ayam mercon
Kemarin si anak kepala ungkep, sekarang giliran papa mamanya ayam rica mercon. 😆#TimloArisan_Hannah#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar