Babi Kecap Tahu Kentang

17 orang berencana membuat resep ini
Stefani Roshinta
Stefani Roshinta @stefaniroshinta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Babi (Samcan, Kembang, Iga, apa aja boleh)
  2. 1 buahKentang (potong kotak)
  3. 1 buahTahu Putih
  4. 2 buahTelur (lagi ga pakai)
  5. 500 mlair
  6. 2cabe rawit (optional)
  7. Bumbu
  8. 5Bawang Merah (iris/cincang)
  9. 3Bawang Putih (iris/cincang)
  10. 1 sdmGula Jawa
  11. 2 sdmKecap Manis (sesuai selera)
  12. Kecap Asin/Garam (secukupnya)
  13. 2 BungaLawang
  14. 2 sdmminyak babi/sayur untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Telur hingga matang. Goreng Tahu putih (optional, saya paki air fryer biar ga gampang hancur, krn saya pakai tahu sutera)

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih hingga harum. Masukan gula jawa, aduk sebentar hingga sedikit tercaramelisasi. (Boleh ganti gula pasir).

  3. 3

    Masukan daging babi, masak hingga air keluar dan habis. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, bunga lawang, aduk sebentar. Tambahkan air matang.

  4. 4

    Masukan kentang, telur dan tahu dan cabe. Masak hingga daging empuk/sampai kekentalan kuah yang diinginkan. Cicipi terlebih dahulu, tambahkan kecap manis jika kurang manis dan kecap asin jika kurang asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Stefani Roshinta
Stefani Roshinta @stefaniroshinta
pada
Full Time Mom.. Part Time Working Mom..Resep saya kebanyakan cocok untuk MPASI / anak kecil. Karena saya masak sekalian untuk anak saya.. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa