Chicken katsu with mayo salad

Shanendra Dewie
Shanendra Dewie @cook_18735596
Purwokerto

Selalu kurang kalo makan salad yang kaya gitu jadi coba uprek sendiri...recook resep dari cookpad tentunya...😁

Chicken katsu with mayo salad

19 orang berencana membuat resep ini

Selalu kurang kalo makan salad yang kaya gitu jadi coba uprek sendiri...recook resep dari cookpad tentunya...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam (filet dada dan paha)
  2. 1 butirtelur
  3. 1/4 kgtepung panir
  4. 1 bungkustepung bumbu sajiku
  5. 5 butirbawang putih
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  8. 1 sendok tehkaldu jamur
  9. Bahan salad
  10. 1 buahkol
  11. 2 buahwortel ukuran besar
  12. 2 sendok makancuka
  13. 8 sendok makangula pasir
  14. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan filet ayam lalu baluri dengan bawang putih yang dihaluskan (me : diparut dengan parutan keju) merica bubuk, garam dan kaldu jamur

  2. 2

    Setelah dibalur rata.. Masukan ke kulkas (lebih lama lebih baik)

  3. 3

    Setelah (minimal) 2 jam keluarkan ayam lalu balurkan ke tepung bumbu, lalu ke telor kocok dan setelahnya ke tepung panir kemudian goreng.. Apinya sedeng aja biar ayamnya mateng sempurna

  4. 4

    Untuk salad, iris kol tipis... Dan parut wortel.. Sisihkan

  5. 5

    Campur air dingin dengan cuka dan gula sampai larut...

  6. 6

    Lalu masukan kol dan wortel.. Pastikan terendam semuanya..masukan freezee selama 10 menit lalu pindahkan ke kulkas bagian bawah (jika langsung ingin dimakan)

  7. 7

    Lebih enak kalo direndam semalaman

  8. 8

    Sajikan dengan mayonaise... Yammyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanendra Dewie
Shanendra Dewie @cook_18735596
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa