Ψωμί ψωμάκι!! 🥖🥖

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραλεύρι ζυμωτό
  2. 500 γραλεύρι γοχ βιολογικό
  3. 1 σακουλάκιμαγια στιγμής
  4. 3-4 κ.γ.αλάτι
  5. 650 γρ.Νερό
  6. Σουσάμι (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύω την μαγιά με λίγο νερό να διαλυθεί, και ανακατεύω και το αλάτι με λιγο νερό να διαλυθεί.

  2. 2

    Βάζω σε ένα μπολ το αλεύρι,το νερό, την μαγια διαλυμένη και πλάθω για 10 λεπτά περίπου.

  3. 3

    Ρίχνω και το αλάτι που έχουμε διαλύσει με το νερό και πλάθω για ακόμα 5-7 λεπτά.

  4. 4

    Αφήνω το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 40 λεπτά σκεπασμένο με πετσέτα.

  5. 5

    Χωρίζω το ζυμάρι σε ότι ποσότητα/μέγεθος θέλω,καρβέλι ή φρατζόλα και τοποθετώντας σε ένα ταψί τα σκεπάζω με πετσέτα και τα αφήνω να ξεκουραστούν σε ζεστό μέρος για 90 λεπτά.

  6. 6

    Τα χαραζω με ένα μαχαίρι και ψήνω στον αέρα στους 200° για 40 περίπου λεπτα μέχρι να κοκκινίσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαργαρίτα👩‍🍳👩‍🌾
στις

Παρόμοιες συνταγές