Mapo (daging sapi+tofu)

Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
Kota Bekasi Jawa Barat

Mau bikin menu homemade yang ala ala chinese tapi gakmesti ke resto chinese karena banyak virus covid-19 🤪 enggga deng ini menu andalan karena anak bayi bosen sama sop dan soto jadi miso😅

Mapo (daging sapi+tofu)

4 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin menu homemade yang ala ala chinese tapi gakmesti ke resto chinese karena banyak virus covid-19 🤪 enggga deng ini menu andalan karena anak bayi bosen sama sop dan soto jadi miso😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grdaging giling
  2. 1lanjar tofu udang potong sesuai selera
  3. Bahan kuahnya
  4. 2 siungbawang putih (cingcang)
  5. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtsaori
  8. 1 sdttepung tapioka/meizena (larutkan)
  9. 150 mlair (boleh pake air kaldu)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak kelapa/ub/margarine, lalu tumis daging giling kemudian masukan bawang putih lalu beri air tunggu hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukan minyak wijen, saus tiram, garam,kaldu jamur dan daun bawang, kemudian tofu aduk santuy agar tofu tidak hancur.

  3. 3

    Lalu masukan air tepung tapioka/meizena aduk santuy lalu tunggu hingga air asat dan mapo siap disantap 😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
pada
Kota Bekasi Jawa Barat
Mamah muda (newbie) kelahiran 29 dec 95, bergelar ST dan rela meninggalkan pekerjaan kantor demi anak bayiknya dan menyibukan diri di dapur, hingga suatu saat layak untuk membuka dapur untuk konsumen luar (^^)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa