Mapo Tofu / Mapo Tahu / Tahu Goreng dengan daging sapi
Dikasih oleh2 sama temen tahu kediri banyak banget. Bingung dimasak apa kalau di goreng terus kan bosan. Akhirnya dibuat mapo tahu.
.
Tahunya saya goreng dulu, soalnya memang suka gorengan, tidak di gorengpun tidak apa. G masalah.
.
Untuk isian bisa diisi sesuai selera. Ini aku pakai beef dan udang.
Kalau ada chili oil lbh enak, saya gak punya.
.
.
Find me on:
IG: laurensiaanne99
Tiktok: laurensiaanne
Mapo Tofu / Mapo Tahu / Tahu Goreng dengan daging sapi
Dikasih oleh2 sama temen tahu kediri banyak banget. Bingung dimasak apa kalau di goreng terus kan bosan. Akhirnya dibuat mapo tahu.
.
Tahunya saya goreng dulu, soalnya memang suka gorengan, tidak di gorengpun tidak apa. G masalah.
.
Untuk isian bisa diisi sesuai selera. Ini aku pakai beef dan udang.
Kalau ada chili oil lbh enak, saya gak punya.
.
.
Find me on:
IG: laurensiaanne99
Tiktok: laurensiaanne
Cara Membuat
- 1
Lapisi tahu dengan tepung kanji/kentang. Goreng hingga kecoklatan/garing. Angkat. Sisihkan
- 2
Marinasi sapi dengan saos inggris dan kecap. Diamkan 15menit
- 3
Panaskan 2sdm minyak. Tumis bawang putih, cabe merah dan jahe. Lalu masukkan udang dan daging sapi, masak hingga kecoklatan. Masukkan tahu dan telur.
- 4
Masukkan air kaldu, saos tiram, saos cabe, garam, lada, gula, merica, kaldu jamur. Masak hingga menyusut dan tercampur rata.
- 5
Terakhir masukkan minyak wijen dan daun bawang. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mapo Tofu / Mapo Tahu Mapo Tofu / Mapo Tahu
Cara tersimple bikin menu lauk nabati dan hewani jd satu gak pake ribeud tinggal sekali makan...^^
-
Mapo Tofu atau Mapo Tahu Mapo Tofu atau Mapo Tahu
ini resepnya dari Made With Lau yaa dengan sedikit modifikasi
lisa karunia -
Mapo Tofu (tahu 🤣) Mapo Tofu (tahu 🤣)
Aslinya pake tofu, tapi karena keuangan lagi prihatin ya diganti tahu sutra 🤣🤣🤣
-
Mapo Tofu (Mapo Tahu Daging Cincang ala Kobe) Mapo Tofu (Mapo Tahu Daging Cincang ala Kobe)
Harga cabe masih mahal, jangan khawatir buat pecinta pedaaas.. Masih bisa menikmati masakan pedas seperti mapo tofu ini dg mengandalkan Kobe bumbu nasi goreng pedas poll, makin sedap ditambahkan pengental dari tepung bumbu putih gluten free dari Kobe yg beraroma harum...Masaknya juga gak butuh waktu lama, tinggal siapkan saja bahan-bahannya akan semakin praktis dan tentu saja hasilnya enak banget plus pedass poll...Yuuk masakSource : Dapur Kobe#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week25#CloverXDapurKobe#RecookSeruKobe2#DapurKobe#KataOrangBanyakEnak
-
-
Authentic Mapo Tofu / Mapo Tahu Authentic Mapo Tofu / Mapo Tahu
My favourite dish yg super hao chi mungkin berpuluh kali bahkan lebih sudah saya buat , disini pakai beberapa part authentic mapo yang wajib ada kalau rasanya mau agak ori hehehe . Paling best bgt authentic untuk mapo itu daging sapi cincang atau non halal nya kalau bikin dirumah bisa ganti pork.karena aku ga makan sapi jadi as always pakai ayam cincang yang selalu ready .Hidangan legendaris ini banyak variasi nya ( kalian yang ga makan daging / ga ada tahu bisa banget bikin mapo terong dan mapo daging gluten .Beberapa tips yang wajib jika mau dibuat authentic yg saya tau .* Tahu nya di rebus dahulu tambah sedikit garam ( tekanan osmotik dr garam bisa cepat memaksa air keluar , karena tahu kadar air nya tinggi ) bikin rasa dan tekstur jadi lebih enak walaupun tahu agak sedikit asin dan di rebus selama 2-3 menit (dg api kecil) •proses ini part penting*Doubanjiang ada beberapa merk, pastikan kedelai tidak berpartikel besar jika ya bisa di haluskan pake sendok sendiri , karena partikel yg agak besar bisa pengaruh ke rasa nya .*Doubanjiang Rasanya sudah asin jadi harus terus koreksi rasa.* Beri beberapa tetesan cuka di akhir ( untuk meningkatkan rasa ) Ini boleh banget di skip .~ ini resep mapo tofu yang versi ribet yang saya buat karena sebelum nya saya sudah bikin resep yang lebih simple ->> resep Mapo Tofu saya sebelum nya .#PejuangGoldenApron2#MapoTofu#ChineseFood#tahu#ResepCina
-
Mapo Tahu / Mabo Tofu Mapo Tahu / Mabo Tofu
Super simple ☑️Kids friendly ☑️Non halal ☑️
-
Mapo Tofu (mapo tahu) ala Tiger Kitchen Mapo Tofu (mapo tahu) ala Tiger Kitchen
-
Fried Tofu Jaman Now (tahu goreng) Fried Tofu Jaman Now (tahu goreng)
Lg coba2 aja goreng Tahu yg gk biasa, jadilah tahu ini 😀😀 rasane mantep, kriuk2 yummiii
-
Spicy Teriyaki Fried Tofu | Tahu Goreng Teriyaki Pedas Spicy Teriyaki Fried Tofu | Tahu Goreng Teriyaki Pedas
Mau masak tahu yg ngga cuman digoreng aja. Ternyata enak juga dimasak teriyaki. Gampang lagi!Semua sukaaa..Try it! 🥰Full tutorial video :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar