Cireng rame (dengan mocaf)

Reta
Reta @cook_15249103

Ceritanya mau bikin cireng isi. Liat resep cireng pakai mocaf dari cookpad mbk Deye Muslim lalu dimodifikasi karena adonan terlalu encer jadi ga bisa dicetak ( kayanya salah liat instruksi. Saya buat 1/2 adonan). Akhirnya jadilah adonan cireng dicampur dengan adonan isi lalu digoreng.

Cireng rame (dengan mocaf)

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau bikin cireng isi. Liat resep cireng pakai mocaf dari cookpad mbk Deye Muslim lalu dimodifikasi karena adonan terlalu encer jadi ga bisa dicetak ( kayanya salah liat instruksi. Saya buat 1/2 adonan). Akhirnya jadilah adonan cireng dicampur dengan adonan isi lalu digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Resep asli
  2. 250 grtapioka
  3. Garam
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1.5 sdmtepung mocaf
  6. Ketumbar bubuk
  7. sesuai seleraKaldu jamur
  8. Irisandaun seledri dan daun jeruk
  9. 250 mlair
  10. Bahan isi
  11. 2 siungbawang putih
  12. sesuai seleraLada
  13. sesuai seleraOregano bubuk
  14. 1 buahkentang potong dadu
  15. 1 buahwortel potong dadu
  16. Daun seledri. Daun bawang
  17. 1 sdmmaizena
  18. sesuai seleraKeju parut
  19. 3 buahsosis potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang: larutkan 1 sdm tapioka, mocaf, garam, bawang putih, ketumbar dan air lalu panaskan dengan api kecil hingga menjadi bubur

  2. 2

    Setelah itu angkat. Setelah adonan hangat, campurkan sisa tepung tapioka yang sudah diberi kaldu jamur serta irisan daun jeruk dan seledri hingga merata. Sisihkan

  3. 3

    Buat adonan isi: tumis bawang putih, lada, oregano hingga harum. Masukkan wortel, kentang, sosis dan seledri lalu air secukupnya. Setelah matang, beri maizena yang sudah diencerkan. Masak sampai kental dan meletup letup (bila masi kurang kental bisa ditambahkan mocaf 1sdm). Beri keju yang diparut sesuai selera. Koreksi rasa

  4. 4

    Tuang adonan isi ke adonan tapioka. Aduk hingga rata dan bercampur semua.

  5. 5

    Buat bulatan adonan dengan menggunakan 2 sendok makan, lalu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reta
Reta @cook_15249103
pada
Moms of two. Ga terlalu bisa masak, tapi seneng recook resep orang (yg paling sering modifikasi resep untuk disesuaikan bahan yg ada). sedang berupaya untuk hijrah ke makanan yg lbh sehat (gluten free enthusiast)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa