SEAFOOD PLATTERS with Creamy Sauce

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

Seafood Lovers hrs coba ini,dulu pertama kali mkn Crab pake saus creamy di singapore...sensasinya pertama kali makan ini .. Tasty ya unik gituu...😋😋👉nahh ini jg menu andalan Sentosa Live Seafood ..seafood platters saus creamy😋😋ini jg salah 1 variant saus kesukaaan /fav kl makan di resto Sentosa 😋..kali ini sy pakai Rajungan , Kerang Simping dan Udang (hari ini nemu yg freshhh bangett ...cusss masakk!!!👩‍🍳)...men saya kl masak seafood kuncinya seafood HRS BENER2 FRESH..makanya kl live seafood kenapa super enakk ya ituu..cuma mahalll kl live seafood pemirsahhh🤔..yuk bikin aja..jadinya 2x lipat, modal 1/2 nya dr beli diresto...puassss2inn 🤣 Sebenarnya ngga susah masak seafood...yg susah bersihinnya sama beres2nya👉tapi seimbang lahh sama nikmatnya wwkkw🤣

Tips membersihkan Rajungan dan Kerang Simping liat youtube ya pemirsahh👍🤗

Source : Grace (modified by me)

SEAFOOD PLATTERS with Creamy Sauce

Seafood Lovers hrs coba ini,dulu pertama kali mkn Crab pake saus creamy di singapore...sensasinya pertama kali makan ini .. Tasty ya unik gituu...😋😋👉nahh ini jg menu andalan Sentosa Live Seafood ..seafood platters saus creamy😋😋ini jg salah 1 variant saus kesukaaan /fav kl makan di resto Sentosa 😋..kali ini sy pakai Rajungan , Kerang Simping dan Udang (hari ini nemu yg freshhh bangett ...cusss masakk!!!👩‍🍳)...men saya kl masak seafood kuncinya seafood HRS BENER2 FRESH..makanya kl live seafood kenapa super enakk ya ituu..cuma mahalll kl live seafood pemirsahhh🤔..yuk bikin aja..jadinya 2x lipat, modal 1/2 nya dr beli diresto...puassss2inn 🤣 Sebenarnya ngga susah masak seafood...yg susah bersihinnya sama beres2nya👉tapi seimbang lahh sama nikmatnya wwkkw🤣

Tips membersihkan Rajungan dan Kerang Simping liat youtube ya pemirsahh👍🤗

Source : Grace (modified by me)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi family
  1. 3 ekorkepiting Rajungan
  2. 10 bhKerang Simping
  3. 6 ekorudang
  4. 1 bhjagung madu potong 3 cm (sy skip ngga ada stok)
  5. 300 mlsusu
  6. 100 mlCooking Cream
  7. 50 gkeju kraft cheddar parut
  8. Secukupnyaminyak utk menumis
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyalada hitam bubuk
  12. BUMBU HALUS :
  13. 1/2bawang bombay
  14. 4 siungbawang putih
  15. PENGENTAL :
  16. 1/2 sdmtepung terigu segitiga biru

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan👉cuci, bersihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Cuci bersih rajungan belah 4 geprek pelan kaki capitnya, kerang, udang 👉sisihkan..

  4. 4

    Lalu kukus masing2 +/- 5 menit 👉 sisihkan

  5. 5

    Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya👉tumis bumbu halus sampai wangi👉tambahkan susu, cooking cream, keju parut aduk rata👉tambahkan gula, garam,lada hitam ses selera..(cenderung rasanya gurih,creamy sedikit manis)👉Test rasa (tambahkan sekarang ses selera).. kemudian tambahkan pengental aduk rata

  6. 6

    Jika taste sdh oke masukkan kepiting rajungan, kerang simping,udang, jagung 👉masak aduk balik hingga kuah mengental (kerangnya lepas cangkangnya semua xixiix..😆)

  7. 7

    Sajikan Seafood Platter selagi panas👉yummy to the max😋🦀🐚🦐👩‍🍳👩‍🍳

  8. 8

    Pocan duluu📷📷📷🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Komentar (5)

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Suka sama foto nyaa 😍😍😍 jadi pengen coba aplikasinya hihihi

Resep Serupa