Tongkol Balado Pedes Endeuuss

Vitta Fitria
Vitta Fitria @vittafitria

Kunci memasak "jangan takut bumbu dan masak makanan dengan ikhlas dan penuh cinta"

Tongkol Balado Pedes Endeuuss

10 orang berencana membuat resep ini

Kunci memasak "jangan takut bumbu dan masak makanan dengan ikhlas dan penuh cinta"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4ikan tongkol (aku potong 1 ikan jadi 4 bagian
  2. 15 bhcabe keriting (cabe merah besar juga boleh)
  3. 15 bhcabe rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bhtomat segar
  7. 1 bungkusterasi abc (aku pakai yang kecil)
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtgaram
  10. kecap manis
  11. Kaldu jamur (jika tidak ada bisa ganti dengan penyedap rasa)
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol tapi jangan terlalu kering yah, jika sudah matang lalu tiriskan

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, terasi dengan sedikit saja minyak goreng untuk mempermudah proses blender

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bahan yang sudah di blender hingga harum kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan kecap lalu aduk hingga rata

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, aduk merata dan diamkan hingga air mulai berkurang

  6. 6

    Sesuaikan rasa masakan dengan selera kamu jika sudah pas, matikan kompor dan masakan siap disajikan 😊

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga berhasil 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitta Fitria
Vitta Fitria @vittafitria
pada
pecinta makanan pedas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa