Asem Asem Daging Tahu
Yang aku suka dari masakan berkuah adalah bisa dimodif supaya lengkap ada lauk dan sayur sekalian. Jadi lebih hemat waktu dan biaya.
Menu ini segar & praktis. Tinggal iris iris, no uleg, no blender/ chopper. Jadi hemat cuci alat masak sekalian.
Menu ini sehat lo, kenapa?
. Dimasak dengan merebus. Jadi non karsinogenik kan..
. Ada sayur (kubis, buncis), buah (tomat), sumber protein nabati (tahu), protein hewani (daging). Jadi, sumber vitamin, mineral, protein-asam amino esensialpun ada. Sangat bergizi ya..
. Kuahnya cukup banyak, dan sajikan hangat-panas, jadi membantu mencegah Virus Corona berkembang, kan?
. Walaupun daging merah, tapi air rebusan pertama dibuang, jadi rendah kolesterol.
. Tentang rasa? Insya Allah segeerr sedap dari paduan kaldu daging dengan bumbu tomat & cabenya.
. Kalau teman teman kepingin lebih asam, boleh ditambah irisan belimbing wuluh, atau beri sedikit asem.
Ayo coba ya..
Asem Asem Daging Tahu
Yang aku suka dari masakan berkuah adalah bisa dimodif supaya lengkap ada lauk dan sayur sekalian. Jadi lebih hemat waktu dan biaya.
Menu ini segar & praktis. Tinggal iris iris, no uleg, no blender/ chopper. Jadi hemat cuci alat masak sekalian.
Menu ini sehat lo, kenapa?
. Dimasak dengan merebus. Jadi non karsinogenik kan..
. Ada sayur (kubis, buncis), buah (tomat), sumber protein nabati (tahu), protein hewani (daging). Jadi, sumber vitamin, mineral, protein-asam amino esensialpun ada. Sangat bergizi ya..
. Kuahnya cukup banyak, dan sajikan hangat-panas, jadi membantu mencegah Virus Corona berkembang, kan?
. Walaupun daging merah, tapi air rebusan pertama dibuang, jadi rendah kolesterol.
. Tentang rasa? Insya Allah segeerr sedap dari paduan kaldu daging dengan bumbu tomat & cabenya.
. Kalau teman teman kepingin lebih asam, boleh ditambah irisan belimbing wuluh, atau beri sedikit asem.
Ayo coba ya..
Cara Membuat
- 1
Didihkan daging untuk hilangkan darah & kurangi lemak. Air rebusan pertama dibuang.
- 2
Potong daging dadu 1,5 cm an. Sisihkan.
- 3
Siapkan panci sup. Masukkan bawang putih, merah, cabe besar + rawit, lengkuas, daun salam ke dalamnya, tumis dengan sedikit minyak sampai mulai harum.
- 4
Masukkan irisan daging, merica, dan air, rebus hingga empuk (minimal 1 jam).
- 5
Masukkan buncis, tunggu mendidih. Masukkan kubis, tomat, dan tahu, tunggu matang. Korekai rasa, matikan. Masukkan garam, aduk, hidangkan.
Resep Serupa
-
Asem asem tahu dan daging Asem asem tahu dan daging
Dapat belimbing wuluh dari tetangga, langsung eksekusi masak asem2 tahu dan daging dengan stok yg Ada 😁 secara belimbing wuluh ini langkah sekali di jkt 😁, menu makan siang yang lezat dan simple, yuks masak mom's 😁😁#resepsimple#resepasemasemtahu
-
Asem-Asem Daging Buncis Tahu Asem-Asem Daging Buncis Tahu
Asem-asem ini masakan favorit saya karena pedes2 seger. Paling suka buah kelor dijadiin asem-asem nyeruputi buah kelor sambil di sesep2 nikmat tiada tara.Kalau sama anak wedok sukanya asem-asem tahu tempe daging buncis. Diresep ini g pake tempe krn lg ga ada stock jadi pake yg ada dikulkas sajaYuk dicobain untuk ganta-ganti menu di rumah 💜
-
Asem-asem Tahu Tempe Asem-asem Tahu Tempe
Source : Eva Alkaff. Masakan ini gampang dibuatnya. Enak sekali dimakan dengan nasi panas. Tahu dan tempe bisa diganti telor,daging ataupun ikan
-
Asem-asem daging tahu Asem-asem daging tahu
Karna pengen masak yg simple dan cepet, jadi terpikir buat ini aja 😄😄😄 penyajiannya pake sambal jadi anak-anak aman untuk makan karna tidak pedas.
-
Asem-asem tahu kulit blinjo Asem-asem tahu kulit blinjo
Dapat kiriman sayur dari 'bulik Sah' asem2 tahu kulit blinjo.....jadi inget masa kecil pas main ke solo budhe masakan ini.....Nikmat.....disantap dengan nasi hangat,srundeng dan krupuk puli....eeehhhmmm
-
Asem asem daging campur tahu n buncis Asem asem daging campur tahu n buncis
Ujan2.. lg pengen yg seger2.. liat d kulkas ada daging n tahu., coba rasa baru aah😄😄.. kasih buncis jg biar gak bosen😉
-
Asem-Asem Tahu & Telor Asem-Asem Tahu & Telor
Menu simple. Bisa pake daging juga ya Kalau mau :)
-
Asem-asem Tahu Daging Asem-asem Tahu Daging
Masih dalam rangka hari qurban, siang-siang masak yang seger dengan bahan daging sapi
-
Asem-asem daging tahu Asem-asem daging tahu
Satu lagi masakan mama yg tidak bisa kulupakan... Asem2 daging tahu. Jaman2 itu dimana ekonomi sulit lebih banyak tahu dibanding dagingnya... Tapi aku juatru suka karena tahunya SDH menyerap semua kaldu dari dagingnya sehingga rasanya menjadi nikmat sekali..Love u mom as always.. Big hug and warm kiss from ur son..Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi
-
Asem Asem Bandeng Tahu (Praktis Cemplang Cemplung) Asem Asem Bandeng Tahu (Praktis Cemplang Cemplung)
Yaa lanjutan dari cerita sambal blimbing wuluh dan bandeng presto di postingan sebelumnya. Karena kedua bahan itu masih ada. Dan udah ada stok daun salam. Pagi ini melancarkan tujuan awal "asem asem bandeng" . 😂Ini resep praktis banget. Kubilang praktis karena bisa masak ini sambil buru2. Dan gampang banget. Pake jurus "cemplang cemplung" dan NO minyak ya buibu.. Oiya ini resep bahan dan tahapannya ala aku bgt. Yg mau praktis, cepet, tapi enak bgtSeger banget pokoknya. Campuran rasa asem, manis, pedas, gurih nya bikin lupa diet.😁
-
Asem-asem buncis & tahu ala fe' Asem-asem buncis & tahu ala fe'
Sayur favorit papa almarhum yang juga disuka anak-anakku asal ga pedes, lebih enak lagi kalo diberi cabe iris tapi berhubung buat anak, cabenya dipisah saja dalam bentuk sambal ya 😁buat emaknya saja
-
Asem-Asem Daging Tahu Asem-Asem Daging Tahu
|GATheNextLevel-Week 21|Akhirnya nyobain juga salah satu resep simple clean eating ala mba @Anggi Lestiara 😍Moga nanti bisa ngikutin jejaknya yang pake pola clean eating yakk 😅😅 Banyak banget godaannyaMakasih banyak ya mba @Anggi sudah berbagi pengalaman tentang clean eating dengan temen-temen Colam 😘Alhamdulillah sangat bermanfaat dan sangat membantu apa yang telah di share dengan teman-teman 🙏Oiya ini resep aslinya pake udang, tapi karena di kulkas cuma ada daging sapi, akhirnya diganti pake daging sapi udangnya 😅Tetep enak dan seger banget buat makan siang 😍👌Source : CP @Anggi Lestiarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13661535-eatingclean-asem-asem-udang-tahu?invite_token=94jfpNZVMkELrEyqibHA3FrQ&shared_at=1603376682#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SimpleCleanEating#ColamNgebakso#ColamNgebaksoWithAnggi#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar