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Ingredientes

40 minutos
12 porciones
  1. 2huevos
  2. 160 grChocolate amargo
  3. 90 grmanteca o margarina
  4. 150 grazúcar
  5. 50 grharina común
  6. 1 CdaCacao amargo
  7. 1 Cdacafé instantáneo
  8. 1 Cdaesencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Enharinar la licuadora para que no se pegue la mezcla y luego poner los 2 huevos junto con los 150 gr de azúcar, mezclamos hasta crear una mezcla homogénea.

  2. 2

    Agregar a la mezcla 1 cda de cacao amargo y 1 cda de café instantáneo más la esencia de vainilla, volvemos a mezclar para que se integre todo.

  3. 3

    Derretir los 160 gr de chocolate con los 90 gr de manteca (si lo haces en el microondas hacelo en intervalos de 30 segundos para que no se queme).

  4. 4

    Por último, incorporar el chocolate y la manteca en la licuadora y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde (18 cm, 20 cm o el que tengas) y llevar al horno (previamente precalentado) a 180⁰ por 30 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Federico Sebastian
Federico Sebastian @cook_20544797
Longchamps Buenos Aires
la cocina es un lugar para reunirte con tus seres queridosFuturo cocinero 👨‍🍳Instagram: @oliverfde
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