Apem Tape Singkong Gula Aren

Wa Rahma
Wa Rahma @cook_788740
united states

Bismillah....
Request si kecil.
Dia suka banget sama apem

#WeekendChallenge
#CookpadIndonesia

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150tepung beras
  2. 30 gramtepung terigu
  3. 100 gramtape singkong
  4. 125 gramgula aren
  5. 250 mlsantan (kental biasa)
  6. 1 ikatdaun pandan
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtvanili
  11. Topping
  12. 100 gramkelapa parut setengah tua kukus
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4 sdtvanili
  15. 1 ikatdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan bersama gula aren dan daun pandan,

  2. 2

    Campur bahan kering, tepung beras, tepung terigu, tape, garam tuang santan hangat sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata masukan ragi instannya. Biasa saya bikin ragi terlebih dahulu namun di resep ini tidak karena saya pakai santan & gula yang saya hangatkan.dan itu sudah cukup membantu proses pengembangan adonan.

  3. 3

    Kemudian tutup dengan kain serbet yang bersih sampai mengembang kurang lebih 45 menit. Kukus kelapa parut aduk rata dengan garam dan daun pandan selama 10-15 menit setelah matang tambahkan vanili aduk rata

  4. 4

    Setelah mengembang aduk perlahan tambahkan baking soda dan vanili, tuang ke dalam cetakan. Kukus kurang lebih 20 menit

  5. 5

    Alhamdulillah. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wa Rahma
Wa Rahma @cook_788740
pada
united states
Salam ا سلام عليكمI’am Mom of 2 ✌🏻Still learn how to cook for my little kids and my husbandSaya Ibu dari 2 anak masih belajar masak untuk anak2 saya dan suami.All the photos I just use my IPhone.
Lebih banyak

Komentar (4)

Wa Rahma
Wa Rahma @cook_788740
Trima kasih ya Bunda atas komplainnya sangat membantu ❤️

Resep Serupa