به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
4 نفر
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 2 ق غآرد
  3. 2 ق غماست
  4. 2 ق مبکینگ پودر
  5. وانیل و زعفران مقداری
  6. مواد میانی
  7. گردوی خرد شده
  8. پودر پسته یا پسته خرد شده
  9. کنجد
  10. نارگیل
  11. دارچین
  12. پودر گل محمدی
  13. مواد شربت
  14. 1 لیوانشکر
  15. 1/2 آب
  16. 1 ق غآبلیمو
  17. زعفران مقداری
  18. 1/4 لیوان گلاب

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    اول از همه شربت بار رو درست میکنیم.شکر و آب و زعفران و گلاب و آبلیمو رو با هم مخلوط کرده و حدود 10 دقیقه روی شعله میذاریم تابجوشه و غلیظ شه.

  2. 2

    برای خاگینه تخم مرغ و وانیل رو باچنگال خوب هم میزنیم.ماست و بکینگ پودر رو بهش اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم.

  3. 3

    آرد رو بهش اضافه و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.در آخر مقداری زعفران اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.داخل تابه ای نچسب رو خیلی کم در حد چرب شدن روغن میریزیم.

  4. 4

    نصف مواد رو داخل تابه میریزیم و زیرشو کم میکنیم و دمکنی میذاریم تاحدود 7.8 دقیقه خودشو بگیره.
    موادمیانی رو روی مواد تخم مرغی میریزیم.فقط کناره هاش نریزید.

  5. 5

    بعد که یکم ته نشین شد بقیه مواد رو روش پخش میکنیم باقاشق تا کاملا یکدست شه.در قابلمه یاتابه رو میذاریم و اجازه میدیم یک طرفش سرخ شه.بعد از 10دقیقه برمیگردونیم و طرف دیگشم سرخ میکنیم

  6. 6

    در آخر شربت بار رو روی خاگینه میریزیم و سرو میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
somayeh
somayeh @cook_20691669
در
پایتخت تاریخ و تمدن ( همدان )
به شدت عاشق آشپزی و شیرینی پزی😍
بیشتر

دستورهای مشابه