قیقاناخ (خاگینه مغزدار)
🌹💖﷽💖🌹
✨اَللّهُمَّ اِنّا نَشْکوُ اِلَیْکَ فَقْدَ نَبِیِّنا صَلَواتُکَ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَغَیْبَهَ وَلِیِّنا وَکَثْرَهَ عَدُوِّنا وَقِلَّهَ عَدَدِنا وَشِدّهَ الْفِتَنِ بِنا وَتَظاهُرَ الزَّمانِ عَلَیْنا فَصَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ وَاَعِنّا عَلى ذلِکَ بِفَتْحٍ مِنْکَ. 🤲🏼
✨خدایا ما به تو شکایت می کنیم از نبودن پیامبرمان که درودهاى تو بر او و آلش باد، و از غیبت مولایمان و از بسیارى دشمنان و کمى افرادمان واز سختى آشوبها و کمک مان کن به گشایش اوضاع فورى از طرف خود🤲🏼
📗فرازی از دعای افتتاح
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر از دوست کدبانو @cook_19726808 🌹🌹🌹
قیقاناخ (خاگینه مغزدار)
🌹💖﷽💖🌹
✨اَللّهُمَّ اِنّا نَشْکوُ اِلَیْکَ فَقْدَ نَبِیِّنا صَلَواتُکَ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَغَیْبَهَ وَلِیِّنا وَکَثْرَهَ عَدُوِّنا وَقِلَّهَ عَدَدِنا وَشِدّهَ الْفِتَنِ بِنا وَتَظاهُرَ الزَّمانِ عَلَیْنا فَصَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ وَاَعِنّا عَلى ذلِکَ بِفَتْحٍ مِنْکَ. 🤲🏼
✨خدایا ما به تو شکایت می کنیم از نبودن پیامبرمان که درودهاى تو بر او و آلش باد، و از غیبت مولایمان و از بسیارى دشمنان و کمى افرادمان واز سختى آشوبها و کمک مان کن به گشایش اوضاع فورى از طرف خود🤲🏼
📗فرازی از دعای افتتاح
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر از دوست کدبانو @cook_19726808 🌹🌹🌹
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغها 🥚و وانیل رو با چنگال یا همزن دستی میزنیم.
ماست رو اضافه کرده و هم میزنیم تا مایه یکدست بشه.
آرد و بکینگ پودر رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن، با چنگال یا همزن دستی، هم میزنیم.
- 2
🌹غلظت مواد رو میتونید تو فیلم ببینید.
توی ماهیتابه یا قابلمه نچسب کمی روغن میریزیم. وقتی داغ شد، نصف مایه رو میریزیم توش.
با شعله کم ۵ دقیقه بمونه♨️، بعد گردو و دارچین رو که با هم مخلوط کردیم، میریزیم روی مواد.
- 3
یکی دو دقیقه صبر میکنیم، بعد بقیه مایه رو به آرامی میریزیم.
جوری که روی گردوها🌰 کاملا پوشیده بشه.
در قابلمه رو گذاشته و شعله رو خیلی کم میکنیم. 🫕
صبر میکنیم تا مواد ببنده و خودشو بگیره و دیگه شل نباشه.
- 4
خاگینه رو برمیگردونیم تا طرف دیگرش هم سرخ بشه.
دو سه دقیقه کافیه. ⏰
خاگینه رو توی بشقاب میذاریم و برش میزنیم. 🔪
و بلافاصله تا داغه روش شربت بار میریزیم.
بافتش فوق العاده لطیف بود، مثل کیک و طعمش مثل باقلوا. 😋🌹نکته: من مواد مغزی رو کم گذاشتم چون بچه ها دارچین خور نیستن. 😅
جایگزین مناسبی برای زولبیا و بامیه هست.هم آسونتره،هم روغن کمتری هم میبره.
- 5
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ایشلی قیقاناخ (خاگینه رولتی مغزدار)
🌹💖﷽💖🌹💞يَا مَنْ أَرْجُوهُ لِكُلِّ خَيْرٍ ✨ ای که برای هر خیری به او امید دارم💞 (دعای ماه رجب)࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐چند بار میخواستم این خاگینه باقلوا طور خوشمزه رو درست کنم و عکس جدید بگیرم تا دستورشو بذارم، ولی وقت نشد. مجبور شدم به همین عکس قدیمی قناعت کنم. 😅
-
کتف و بال کبابی با طعم ماست و سبزیجات
🌹💖﷽💖🌹 أَيْنَ الْمُرْتَجَى لِإِزَالَةِ الْجَوْرِ وَ الْعُدْوَانِ✨کجاست آنکه به او امید بسته شده، برای از بین بردن دشمنی و ستم📗دعای ندبه -
پنکیک مغزدار 🥞
🌹💖﷽💖🌹✨وَأُخْرَىٰ تُحِبُّونَهَا ۖ نَصْرٌ مِنَ اللَّهِ وَفَتْحٌ قَرِيبٌ ۗ وَبَشِّرِ الْمُؤْمِنِينَ✨و نعمتى ديگر كه دوستش داريد: نُصرتى است از جانب خدا و پیروزی نزديك، و مؤمنان را بشارت ده.📗سوره صف آیه ۱۳࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از کدبانوی هنرمند @lezate_ashpazi 💐💐💐 -
بامیه بدون تخم مرغ
🌹💖﷽💖🌹💖امام صادق عليه السلام فرمود: خـداوند روزه را واجب كرد تا دارا و ندار، مسـاوى باشند.📗من لا يحضره الفقيه، ج ۲، ص ۴۳، ح ۱࿐჻ᭂ⸙🌙⸙჻ᭂ࿐دستور از پیج اینستا دوست خوبم 68arezoo68💐#ماه_مبارک_رمضان#ماه_رمضان#افطار#سحری -
-
شیرینی توپی مغزدار 🍘 (با زرده پخته،بدون همزن)
🌹💖﷽💖🌹💫آن شاءالله امسال يه کاري کنيم وقتي تقويم سال بعد را باز مي کنيم يه تعطيل رسمي ديگه بهش اضافه شده باشه:"اولين سالگرد ظهور حضرت مهدي (عليه السّلام) - تعطيل" 🤲🏼💞📝دستور این شیرینی گوگولی و ناز رو از کانال خانم فاطمه عباسی در ایتا برداشتم. 🥰#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز#شیرینی_آسان -
قیقاناخ (خاگینه)
#قیقاناخ یکی از دسرهای سنتی در بین مردم زیبای آذری زبان در ایران می باشد. در کشورهای اروپایی این دسر خوشمزه شبیه به کیک براونی هست و بعضی از قیقاناخ به عنوان " #کرپ" یا " #املت _شیرین" یاد می کنند. به هر حال قیقاناخ یک دسر بسیار ساده ولی در عین حال به صورت باور نکردنی خوشمزه هست. ستاره ی این دسر خوشمزه پودر گل محمدی یا رز می باشد. نکته ی دیکر برای آن دسته از افراد که از پودر گل رز به علت عطر آن زیاد در غذا – مربا یا چای استفاده نمی کنند باید ذکر کرد- این هست که بر خلاف بو و عطر قوی که در گل رز هست ولی وقتی در غذا استفاده شودعطر و طعم ملایمی خواهد داشت که آزار دهنده نبوده و بر عکس آرامش می دهد.
-
خاگینه مغزدار
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقت بخیرایام به کامتشکر از دوست کوکپدی بانو@Somi_cookpadi🙏🌹🙏🌹فوق العاده بود
-
کیک سیب و دارچین به شکل گل رز
#آموزش_آشپزی_با_آنیا 😍🥂😊#کیک_سیب_و_دارچین 😋🥧🥧#کیک_خانگی_خوشمزه 👏🎂👏#غذای_سالم_خانگی 💖🤩✨💖#کیک_سیب_بشکل_گل_رز 🌹✨🌹#کیک #آموزش_کیک #آموزش_کیک_سیب#آموزش_کیک_سیب_و_دارچین 😍✨💖✨
-
بامیه عسلی با تمام نکات 🌙
🌹💖﷽💖🌹بریم پیشواز #ماه_مبارک_رمضان 🌙با #بامیه خونگی که پای ثابت سفره های #افطار هست. 🥰التماس دعای فرج 🤲🏼#ماه_رمضان#افطاری -
-
خاگینه تبریزی مغزدار (قیقاناخ)
🥜 #خاگینه #خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار#قیقاناخ #مقوی #میان_وعده#عصرانه #صبحانه #مغزیجات 🌰
-
کیک یزدی بدون فر 🍞
💖امام صادق (عليه السلام) فرمود: هيچ فرشته اى در آسمانها و زمين نيست مگر اين كه مى خواهد خداوند متعال به او رخصت دهد تا به زيارت امام حسين (عليه السلام) مشرف شود، چنين است كه همواره فوجى از فرشتگان به كربلا فرود آيند و فوجى ديگر عروج كنند و از آنجا اوج گيرند.📗مستدرك الوسائل، ج 10، ص 244 به نقل از كامل الزيارات، ص 111࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐منم از دوست کدبانو @mina_dmr 🌹🌹🌹#خیرات#نذری#کیک_یزدی#کیک_فنجونی -
خاگینه مغزدار
خیلی خوشمزست.خیلی خوش عطروطعم واقعاحیف پاییزاومده ودرست نکنیدخیلی محشربچهاحتماامتحان کنید
-
شکلات صبحانه خرمایی
🌹💖﷽💖🌹💚فَكَمْ مِنْ مَوْهِبَةٍ هَنِيئَةٍ قَدْ أَعْطَانِي وَ عَظِيمَةٍ مَخُوفَةٍ قَدْ كَفَانِي وَ بَهْجَةٍ مُونِقَةٍ قَدْ أَرَانِي💚چه بسيار موهبت هاى گوارايى كه به من عطا فرمود، و حوادث وحشتناكى كه مرا از آسيب آنها كفايت نمود، و چه بسيار خرّمى دلنشينى كه به من نماياند.🌹دعای افتتاح🌹 -
کیک رژیمی موز و کاکائو 🍌
🌹💖﷽💖🌹سبطِ نبوی شبیهِ طاها آمد✨پورِ علوی عزیزِ زهرا آمدجانِ حسن و عشقِ ابالفضل و حسین✨شهزاده علی اکبرِ لیلا آمدولادت حضرت علی اکبر علیه السلام، فرزند ارشد امام حسین جان رو به همه تبریک میگم 💝💝💝ان شاءالله که همه جوان ها عاقبت به خیر باشن، منم جزوِشون🤲🏼😅࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستورپخت کدبانو @cook_mahsa 💐💐💐 -
کاپ کیک هویج 🥕
🌹💖﷽💖🌹خدا‌حتمایه‌هدف‌برای‌رَنجِتـــ ،یه‌دلیل‌برای‌مُشکلاتِتـــ و یهـ پادا‌ش‌برای‌باایمان‌بودنتـــ درنظردارهـ:)♥️«وَ کانَ اللّهُ عَلی کُلِّ شَیْءٍ قَدیرًا»࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐کاپ کیک خوشمزه با بافت فوق العاده👌🏼با دستور دوست هنرمند @sepid1260 💐💐💐 -
-
شله زرد فوری با جو پرک 🌾
🌹💖﷽💖🌹✨خَيْرَ الْمَسْئُولِينَ وَ أَوْسَعَ الْمُعْطِينَ اشْفِ بِهِ صُدُورَنَا وَ أَذْهِبْ بِهِ غَيْظَ قُلُوبِنَا وَ اهْدِنَا بِهِ لِمَا اخْتُلِفَ فِيهِ مِنَ الْحَقِّ بِإِذْنِكَ إِنَّكَ تَهْدِي مَنْ تَشَاءُ إِلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ🌙🤲🏻✨اى بهترين خواسته شدگان، و گشاده دست ترين بخشندگان، سينه هاى ما را به وسیله او(امام زمان علیه السلام) شفا بخش، و كينه دلهايمان را به او برطرف كن، و ما را به مدد او به حقيقت آنچه كه در آن اختلاف افتاده از حق؛ به اذن خود راهنمايى فرما، همانا تو هركه را بخواهى به راه راست هدايت می كنى🌙🤲🏻📗فرازی از دعای افتتاح࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از مهربانوی نازنین و هنرمند @mehrbano_849097 💐💐💐دسر ماه رمضان#ماه_مبارک_رمضان#ماه_رمضان#افطار#سحری -
شیر زعفران عسلی 🍯
🌹💖﷽💖🌹یا رَبِّ ارْحَمْ ضَعْفَ بَدَنِي وَ رِقَّةَ جِلْدِي وَ دِقَّةَ عَظْمِي🤲🏼پروردگارا! بر ناتواني جسمم و نازكي پوستم و نرمي استخوانم رحم كن💔💚فرازی از دعای کمیل 💚࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐ممنونم از لیلا بانوی هنرمند @matbakhe_leyla 🌹🌹🌹 -
رول دارچینی با خمیر فوری
🌹💖﷽💖🌹💚پیامبر رحمت صلی الله علیه و آله: پُرارج‌ترین مردم کسی است که آنچه را که به او مربوط نیست رها کند.📗 نهج الفصاحه ص ۶۸ ح ۳۵۵࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور دوست کدبانو فاطمه نازنین @Fateme_1362 🌹🌹🌹#عصرانه#صبحانه#میان_وعده#رول_دارچینی -
-
قارا (قره قوروت)
🖤﷽🖤✨اللَّهُمَّ... إِنَّمَا یعْطِی الْمُعْطُونَ مِنْ فَضْلِ جِدَتِک...وَ أَعْطِنَا.✨خدایا...بخشندگان از فراوانی بخشش تو می‌بخشند...پس خودت بر ما بخشش کن.📗دعای پنجم صحیفه سجادیه#سوپر_آشپز#ماست -
خاگینه مغزدار
خوشبختی تو خونه‌ی خودتهتو باغ همسایه دنبالش نگرد...با تشکر از بانو اکبری عزیز❤️@cook_akbari#خاگینه_مغزدار#خاگینه
Somi Bano -
-
سالاد پاییزی کلم و انار 🥗
🌹💖﷽💖🌹💚امام محمد باقر علیه السلام: ✨از محبوبترین بندگان خدا در نزد خداوند، کسی است که نیکوکار و بسیار توبه کننده باشد.📗جهاد با نفس، ح ۸۳۶࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از آرزو خانم کدبانو @my_national_cooking 💐💐💐 -
خاگینه (قیقاناخ) تبریز
خاگینه یا قیقاناخ یه شیرینی یا دسر معروف تبریزی هاست که بخاطر وجود گردو و زعفران محبوب شده خیلیم آسون و خوشمزه هست حتما امتحان کنید 🥰🦋#کنار_چای #سرآشپز_طلایی #زعفرانی #سرخ_شده #دسر #ترکی #شیرینی_سرخ_کردنی #شیرینی_با_آرد_گندم
-
باقلوا کیکی
🌹💖﷽💖🌹❤️از توصیه های امام مهدی (عج) : 💚هیچ عملی همانند نماز، بینی شیطان را به خاک ذلت نمی‌مالد و او را ذلیل نمی‌کند.📜من لا یحضره الفقیه، ج ۱، ص ۴۹۸💖۴روز تا تولد امام زمان جان‌مون💖 -
کرپ خرما ارده شکم پر (بدون تخم مرغ) 🥞
🌹💖﷽💖🌹اسم این ماه فقط یک رمضان بود همین🌙تو به دنیا آمدی، شد "رمضان الکریم"🌙✨میلاد اولین ثمره باغ زندگی خانم فاطمه زهرا و امام علی علیهما السلام بر همه مبارک باشه😍😍🎉🎉دستور این کرپ آسون و مقوی از خواهر گل و هنرمندمه💞#ماه_مبارک_رمضان#ماه_رمضان#سحری#افطار#کرپ
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)