Balado cumi

Mamah Galang
Mamah Galang @cook_16112524
PEMALANG JAWA TENGAH

Di kasih cumi sma temen. Gede2 bnget. Jadi geli ngelihat nya. Bingung mau di masak apa. Akhr ny di bikin balado cumi aja lah😊

#PejuangGoldenApron2
#minggu_ke23
#CookpadIndonesia
#CookpadComunity_Jateng

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahcumi besar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnya air untuk merebus cumi
  4. Secukupnya minyak untuk menumis
  5. Secukupnya garam dn kaldu bubuk
  6. Secukupnya gula pasir
  7. Ulek bumbu
  8. 15 buahcabe merah kriting
  9. 6 buahrawit merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. 1 cmjahe
  13. Pelenhkap
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 cmlengkuas di geprek
  16. 1 batangsere di memar kan

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan. Bersih kan cumi buang kotoran dn tinta nya. Potong2 cumi sesuai selera. Cuci bersih. Kmudian lumuri dngn perasaan air jeruk nipis. Diam kn beberapa saat. Lalu cuci bersih kmbali. Dn tiris kan

  2. 2

    Rebus cumi slama 15 mnit. Atau sampe empuk dn matang.Angkat buang air rebusan.

  3. 3

    Halus kan bahan bumbu ulek. Saya di blender. Lgi males ngulek nih cerita nya😅

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk.sere dn lengkuas sampe wangi dn bumbu matang. Tambah kan garam. Kaldu bubuk dn gula pasir. Aduk. Kmudian Masukan rebusan cumi.

  5. 5

    Aduk rata. Masak sebentar sampe bumbu meresap. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mamah Galang
Mamah Galang @cook_16112524
pada
PEMALANG JAWA TENGAH
seorang ibu yg mempunyai satu orang anak jagoan.
Lebih banyak

Resep Serupa