Guacamole

El guacamole es una salsa mexicana que se elabora con aguacate. Yo la hago así.

Calorías totales: 800 kcalCarbohidratos: 48.9 gGrasas: 68.9 gProteína: 9.6 g

Es una receta que triunfa en cualquier ocasión... La he puesto como cena o como aperitivo cuando tenía invitados y siempre acababa con el cuenco rebañado. Es fácil, rápida y muy sabrosa.

Está buenísimo y más, disfrutándolos con los nachos :) #CocinaMundial2018-México

Me encanta el guacamole!💕#guacamole #snack #cenainformal

#rapida sí, sí, muy rápida pero deliciosa y saludable que es lo importante. Es la salsa que nos acompaña en todas las comidas con amigos (y sin ellos también jaja)

Podemos usarlo para un montón de cositas...para tostas, para dipear, canapés...Que se os ocurre?

Un rico guacamole que podemos acompañar de forma sencilla con unos nachos o para acompañar otros platos de la gastronomía mexicana, como unos burritos.

Son las medidas para lo que considero una ración abundante para dos personas.La cantidad de cada ingrediente va al gusto, pero os doy una pequeña orientación. Lo óptimo es ir añadiendo los ingredientes poco a poco e ir probando hasta encontrar el sabor que nos guste.Sobre la cebolla y el tomate: os indico que la mitad de cada uno. Cada cebolla y tomate tienen un tamaño y no todos son iguales. Mejor echar más tomate que cebolla. Si son del mismo tamaño, pues medio tomate y un poco menos de la mitad de la cebolla. Acordaros: más tomate que cebolla.Consejo:Para conservar el guacamole lo mejor es meterlo en la nevera tapado en un tupper de cristal junto con la semilla del aguacate que hemos reservado, esta hará que no se ponga feo.Si la hemos tirado, como me pasa casi siempre, lo que hago es meterlo en el tupper de cristal, tapar a piel con el film transparente, lo tapo con la tapa del tupper y a la nevera.¿Qué es tapar a piel? Es tapar nuestro alimento (salsa, crema, etc) con film transparente. El film está en contacto directo con el alimento, tapando toda su superficie con el fin de protegerlo contra el oxígeno para que no se seque u oxide.

El guacamole es de esas salsas que cada uno hace a su manera, esta es la que nos gusta en mi casa, espero que la disfrutéis.

Esta vez otra una nueva receta que no tiene nada que ver con los postres. Fácil, rápido y rico, que siempre queda fenomenal como un entrante. Empezamos.

#dominó#LasRecetasDeCookpaduna receta mexicana que ha triunfado en el mundo entero, para ensaladas, pescados, nachos, etc

Está buenísimo en cualquier comida. Como entrante para dipear o para hacer Tortillas. #comidamexicana, I #guacamole, #aperitivo.

La famosa salsa mexicana, pero sin chile. #rápidas