Roti Sarang Lebah

UmmuIsa
UmmuIsa @cook_17706389
Bandung

Source : Noof's Kitchen (disesuaikan dengan bahan yang ada)

Roti Sarang Lebah

9 orang berencana membuat resep ini

Source : Noof's Kitchen (disesuaikan dengan bahan yang ada)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grterigu pro tinggi
  2. 125 grterigu pro sedang
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/4 sdtpelembut roti
  7. 1/4 sdtbread improver
  8. 1 butirtelur kocok lepas, ambil 1 sdm untuk olesan
  9. 120 mlair (bisa kurang, bisa lebih)
  10. Sejumputgaram
  11. 50 grmargarin
  12. Bahan isian
  13. Keju
  14. Kismis
  15. Bahan olesan sebelum di panggang
  16. 1 sdmkocokan telur
  17. Bijiwijen
  18. Bahan Olesan setelah di panggang
  19. Margarin
  20. Madu

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan menambahkan sedikit air hangat dan 1/2 sdt gula, diamkan 5 menit hingga berbuih tanda ragi aktif

  2. 2

    Campur semua bahan kering, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

  3. 3

    Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis dan elastis

  4. 4

    Bulatkan, tutup kain dan diamkan di tempat yang hangat hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempeskan adonan, timbang masing2 20gr

  6. 6

    Isi dengan keju dan kismis, tata di loyang yang telah di oles margarin, diamkan lagi 30 menit

  7. 7

    Panaskan oven 10 menit, oles roti dengan telur dan tabur wijen, lalu masukan roti dan panggang selama 15 menit api atas bawah di suhu 180 derajat

  8. 8

    Setelah matang, oles roti dengan campuran madu dan margarin selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmuIsa
UmmuIsa @cook_17706389
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa