Kroket Solo (No MSG) Recook Dapur Ryuna

Bismillah , hasil recook dari resep asli Kroket Solo Mbak Putri (Dapur Ryuna) . aku bikin setengah dari resepnya mbak putri dan aku modif , berhubung bawang bombai dipasar mahal dan langka aku ganti makai bawang merah dan bawang putih . aku jg tambahin wortel (iris dadu) ganti tepung panir halus dg tepung panir kasar , dan kaldu ayam jg maggi nya aku ganti dg kaldu jamur ❤ alhamdulillah jadi menu sehat yg crispy deh bisa untuk cemilan anak yg susah makan sayur 😋
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe17
#RecookBarengPotluck1Solo
#CookpadCommunity_solo
#Resolusi2020
#CookpadCommunity
Kroket Solo (No MSG) Recook Dapur Ryuna
Bismillah , hasil recook dari resep asli Kroket Solo Mbak Putri (Dapur Ryuna) . aku bikin setengah dari resepnya mbak putri dan aku modif , berhubung bawang bombai dipasar mahal dan langka aku ganti makai bawang merah dan bawang putih . aku jg tambahin wortel (iris dadu) ganti tepung panir halus dg tepung panir kasar , dan kaldu ayam jg maggi nya aku ganti dg kaldu jamur ❤ alhamdulillah jadi menu sehat yg crispy deh bisa untuk cemilan anak yg susah makan sayur 😋
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe17
#RecookBarengPotluck1Solo
#CookpadCommunity_solo
#Resolusi2020
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan bawang merah dan bawang putih cincang, ayam cincang, bahan uleg-an, wortel potong dadu. panaskan margarin dalam wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 2
Masukan daging ayam yg sudah dicincang kedalam wajan beri separo bumbu aduk hingga ayam setengah matang. masukan wortel, sisa bahan uleg, kaldu jamur dan sedikit gula pasir (pengganti micin) aduk hingga wortel setengah matang tes rasa. tambahkan susu aduk tes rasa kembali jika dirasa kurang pedas / asin bisa ditambahi merica / garam.
- 3
Masukan tepung terigu aduk rata hingga kalis (bisa dipulung) matikan kompor tunggu hangat lalu beri kuning telur dan aduk hingga merata.
- 4
Pulung adonan (me: 1 sdm munjung) Siapkan bahan pelapis (telur kocok lepas) dan tepung panir. urutan saat memanir Telur > Tepung Panir > Telur lagi > Tepung Panir lagi. jika sudah masukan kedalam kulkas agar tepung panir lebih set.
- 5
Goreng hingga warna berubah menjadi kecoklatan lalu angkat. alhamdulillah kroket solo jadi ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket solo (no msg) recook dalur ryuna Kroket solo (no msg) recook dalur ryuna
Alhamdulillah,hasil recook dari resep asli Kroket Solo Mbak Putri (Dapur Ryuna) . aku bikin kemarin siang dan ini benar2 pengalaman pertama🥰 , dan aku pakai bawang Bombay dan saya tambahkan bawang putih n bawang merah biar makin mantap, sayangnya g pakai sayuran , si abang sayur kehabisan sayur dan untuk uleni adonan pakai susu cair ❤ alhamdulillah jadi menu sehat yg crispy deh bisa untuk cemilan suami dan keluarga yang bikin nagih katanya 😁#Makanan sehat#Cemilan sehat#BerburuCelemek Emas#MingguKe17#RecookBarengPotluck1Solo#CookpadCommunity_solo#Resolusi2020#CookpadCommunity Umi Susanti -
Kroket Solo Kroket Solo
Apa yang pertama anda pikirkan begitu mendengar kata kroket? Apakah KENTANG? Yes, kroket identik dengan kentang. Padahal ada juga resep kroket tanpa kentang seperti resep mbak Putri ini.Kata sumber resep, kroket yang dicampur kentang hasilnya akan lebih keras. Dan ketika saya coba resep ini, benar saja hasil kroket nya lembut dan rasanya gurih 👍👍👍Di sebuah restoran di kota Solo, terkenal menu kroketnya ini. Rasanya 11 12 lah, beda dikit sama yang ini. Hihihi. Harusnya kroket solo ini ditemani dengan mayonaise jawa seperti yang ada di hidangan selat solo. Mayonaise Jawa terbuat dari margarine, air, tepung, gula, mustard, garam, kuning telur dan tepung maizena. Tapi kali ini saya ga bikin, dicocol pake mayonaise wijen merk mamasuka udah nyusss bingit.Menu kroket ini sebenernya cocok juga bagi yang masih punya anak balita karena kandungan nya cukup lengkap ada ayam, susu, kuning telur. Cuman perhatikan penambahan di garam dan kaldu bubuknya ya. Yang jelas ini enak sekali dan bisa di frozen untuk persediaan camilan sewaktu2 😍😍source : Dapur Ryunahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4671412-kroket-solo?#masakanDaerahku#cookpadCommunity_Solo FANY ✅ -
Kroket Solo Yummy Kroket Solo Yummy
Assamulaikum sahabat cookpad semuanya... Semoga kita semua tetep sehat dan semuanya tetep dalam lindungan Allah SWT Amin... , 2 minggu ini hampir semua kota di pulau jawa sedang semi lock down, di himbau kita semua untuk #dirumahaja. Maskipun di rumah pastinya kita tetep butuh cemal cemil dunk, sekalin juga buat ngebuang rasa jenuh dan suntuk di rumah , kita bisa berkrasi di dapur bersama anak2 yg sedang pada home Scholing , dengan bahan yg ada dirumah, 😎 😎 👍Kemarin saya sengaja bikin kroket solo ini buat cemal cemil di rumah, karena saya mau simpen untuk persedian makanan difrozen, saya bikinya yg versi original, tanpa menggunakan tambahan sayuran, agar bisa lebih lama di simpan di flizer, jadi pas pengen ngemil, tinggal dikeluarkan saja sampe suhu ruang lalu goreng 😊😊😊Saya merecook resep nya Mbak cantik @ Putri Dapur Ryuna, yg resepnya kemarin menang di acara potluck solo1, penggunaan bawang bombay bisa di mix dengan bawang merah, kalo pun sekarang susah cari bawang bombay karena lg muahallllll dan langka bisa di ganti pake bawang merah semua ya Mom, Kalo Soal rasa jangan ditanya ini kroket terenak yg pernah saya makan, bahkan lebih enak dari kroket kentang, kerena teksturnya lebih lembut dan cremy , Recoment untuk dicoba 👍👍👍#WeekendChallenge #Dirumahaja#RecookBarengPotluck1solo#CookpadCommunity_Solo#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak Syahara Kitchen -
Kroket Solo Kroket Solo
Bismillah,Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng (Wikipedia).Nah...berhubung saya penggemar kroket karena dulu alm. Simbah Putri selalu membuatkan jika saya sedang pulang kampung, kali ini saya cooksnap resep mba @putri_ryuna yang merupakan cookpaders dari Solo...karena kroket juga merupakan makanan khas Kota Solo.Kroket ini kemarin saya buat untuk suguhan lebaran karena bahan-bahannya Alhamdulillah tersedia semua karena stok belanja lebaran ga jauh-jauh dari ayam, wortel, margarin dan terigu. Kroket ini dimakan hangat-hangat nendang dong!!.#antimubazir#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Kroket Solo Kroket Solo
Berawal dari kangennya sama kuliner solo. Nemu temen yang asli solo bikin resep kroket solo. Simple. Recook mama yuna.. @putri Khoirun Nikmah -
Kroket Solo Kroket Solo
Saatnya Menyemarakan recook postbar potluck 1 Solo yaitu Kroket Solo Ala @Dapur Ryuna ( mbak putri ) teksturnya lembut padahal tidak menggunakan bahan kentang cuma tepung terigu . Diresep yang saya recook ini ada beberapa bahan yang dimodifikasi seperti penambahan wortel dan keju serta bawang putih dan daun seledri#CookpadCommunity_Solo#RecookBarengPotluck1Solo#CookpadCommunity_Kediri Faridha Sadik -
Kroket Solo Kroket Solo
#diRumahAja itu hawanya bikin pengen ngemil teruusss.. Akhirnya recook lagi resep Kroket Solo nya mbak Putri (Dapur Ryuna). Kroket ini rasanya endeuss banget, lembuuttt, pokoknya joss deh. Ga salah kalo ini jadi juara di acara 1st Potluck Cookpad Solo tanggal 29 Februari kemarin.Beberapa waktu lalu aku bikin yang versi gluten free nya, pake tepung gandum utuh. Kali ini aku bikin versi originalnya, cuma aku ubah di penggunaan ayam (mbak Putri pake ayam kampung, aku pakai ayam bolier), trus bawang bombay nya aku ganti dengan bawang merah dan bawang putih.Corona impact, bawang bombay harga per butir nya sampe 35rb, hikzzz..Kroket ini bisa disimpen jadiin meal prep ato frozen food, buat stock di dapur. Bisa tahan 1 minggu di frezer.Yuk selamat mencoba, semoga ikutan sukaaa kayak aku.#wongSoloMasak#recookBarengPotluck1Solo#cookpadcommunity_solo#weekendChallenge#diRumahAja#CemalCemil#MasakHeboh20.03.2020 Mrs Kori -
Kroket Solo Kroket Solo
#DiRumahAja ngeroket sama bocil yg lagi suka ngemil.. 😁 lagi masa pertumbuhan jadi butuh asupan nutrisi yg byk. Bikin deh cemilan kroket solo recook dari mbak @Putri (Dapur Ryuna). Bahannya simpel, hasilnya byk. Saya pakai setengah takaran dari resep asli jadi 19 biji. Resep aslinya jadi 30 biji. Bisa disimpan di freezer juga utk stok cemilan, tinggal goreng.. 😉Untuk bawang bombai juga saya ganti pakai bawang putih dan merah karna bawang bombai lagi langka dan bikin nangis bombayy (harganya) 😭.#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_solo#RecookBarengPotluck1Solo LilBie -
Kroket Solo Kroket Solo
per tanggal langka 29 Februari 2020 ceritanya nihh, semua peserta 14 org yg terpilih di komunitas solo hadir di acara potluck dan diminta membawa 1 jenis masakan dengan tema makanan tinggi protein.. dlm acara itu ada yg terpilih makanan favorit peserta dan diminta utk merecook masakan para pemenang makan favorit... 😊yg jadi makanan favorit yg paling banyak dipilih kroket solo buatan mbak Putri (dapur Ryuna).. saya cuma bikin setengah resep karena khawatir pasukan bocil ngga doyan.. kadang makanan dengan resep baru klo blom di icip sdh bilang ngga mau.. hadeehhh🤦♀️🙈ternyata setelah buat, mereka makannya lahap.. jadi nyesel bikin cuma setengahh resep..wkkwkwkwk... 😂😂😂 ( tapi yg diresep saya tulis utk takaran 1 resep ya mom)dan saat mumet mikirin bawang bombay yg melambung, wkt ngecek kulkas ternyata ada bawang bombay nyelempit di antara tumpukan stock bangsa kacang🤭 (puji Tuhan ngga perlu keluarin duit buat beli bawang bombay..takut nanti jg nangis bombay😭 saat beli dipasar krn hrgnya luarrr binasaa) 😂😂.. kroket ini jika diberi oregano ternyata rasanya nendang buangeetttt.. makasih mbak putri🙏.. uenak tenan.. nyamleng buat temen minum tehYuk daripada lama-lama kita bikin😊👉#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2020#recookbarengpotluck1solo#cookpadcommunity_solo Josephine Octora (Wanda) -
Kroket Solo Kroket Solo
Setelah sekian lama penasaran kroket solo yg ga seret akhirnya nemu resep dari mba Putri buat direcook 😁 kebetulan juga pas Ada event #RecookBarengPotluck1Solo yg diadain sama #cookpadcommunity_solo jadi pengen buru² eksekusi 🤭 tapi cuman bikin setengah resep dari resep aslinya yaa, Ada bbrp bahan yg disesuaikan sama selera 🤭Source : Putri ( Dapur Ryuna)#cookpadcommunity_solo#RecookBarengPotluck1Solo Aanggie Cooking -
Kroket Solo Kroket Solo
TIMLO Arisan cooksnap bulan ini jatuh pada bebeb Jihan Mustofa Sungkar. Setelah intip-intip dapur @beb_jiii akhirnya pilihan jatuh pada resep Kroket Solo. Dulu Itha sering bikin kroket ini dengan almarhumah Ibu, ini adalah cemilan favorit kami berdua, jadi kangen Ibu 🥺🥺Setelah melewati perjuangan dengan cekrak cekrek dan pengeditan, akhirnya selesai juga menulis resepnya. Senang sekali rasanya bisa ikutan lagi di TIMLO Arisan, dan bersua kembali dengan teman-teman terkasih semuanya. Terima kasih banyak ya @beb_jiii untuk resepnya 😘😘 Enakk bangettt rasanya 😋🤤 salam sehat selalu ya 🥰❤Source : jihan mustofa sungkar#ArisanCooksnapTimlo_Jihan#cookpadcommunity_solo#CookpadIndonesia#masakitusaya#BTH_21912 Itha Subekti -
Kroket Solo Keju Lumer Kroket Solo Keju Lumer
Alhamdulillah, setelah tepar hampir sepekan kesampaian juga recook resep Kroket Solo endulitanya mbak Putri (Dapur Ryuna), buat setor #RecookBarengPotluck1Solo. Ini bener-bener first time aku bikin kroket sendiri, kalau makan sih jangan tanya udah sering🤭🤭🤭 Liat mama sama kakak bikin kroket kok keliatan gampil banget, ternyata susah juga, lho. Apalagi buat newbie cem saya ini😒😒😒Selain baru pertama kali bikin, kendala lainnya adalah harga bawang bombay yang minta ampun muahalnya. Di Solo, sebiji yang paling kecil harganya Rp 10.000 🙂🙂🙂 Pengin nangis😭😭😭 Alhasil bawang bombaynya saia ganti dengan bawang merah. Tetep enak dan mak nyus kok, apalagi ditambah keju lumer🥰🥰🥰#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo Angel Rose
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar