Kroket Solo Yummy

Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
Solo

Assamulaikum sahabat cookpad semuanya... Semoga kita semua tetep sehat dan semuanya tetep dalam lindungan Allah SWT Amin... , 2 minggu ini hampir semua kota di pulau jawa sedang semi lock down, di himbau kita semua untuk #dirumahaja. Maskipun di rumah pastinya kita tetep butuh cemal cemil dunk, sekalin juga buat ngebuang rasa jenuh dan suntuk di rumah , kita bisa berkrasi di dapur bersama anak2 yg sedang pada home Scholing , dengan bahan yg ada dirumah, 😎 😎 👍

Kemarin saya sengaja bikin kroket solo ini buat cemal cemil di rumah, karena saya mau simpen untuk persedian makanan difrozen, saya bikinya yg versi original, tanpa menggunakan tambahan sayuran, agar bisa lebih lama di simpan di flizer, jadi pas pengen ngemil, tinggal dikeluarkan saja sampe suhu ruang lalu goreng 😊😊😊

Saya merecook resep nya Mbak cantik @ Putri Dapur Ryuna, yg resepnya kemarin menang di acara potluck solo1, penggunaan bawang bombay bisa di mix dengan bawang merah, kalo pun sekarang susah cari bawang bombay karena lg muahallllll dan langka bisa di ganti pake bawang merah semua ya Mom, Kalo Soal rasa jangan ditanya ini kroket terenak yg pernah saya makan, bahkan lebih enak dari kroket kentang, kerena teksturnya lebih lembut dan cremy , Recoment untuk dicoba 👍👍👍
#WeekendChallenge #Dirumahaja
#RecookBarengPotluck1solo
#CookpadCommunity_Solo
#CloverCookingLover
#TidakSekedarMemasak

Kroket Solo Yummy

43 orang berencana membuat resep ini

Assamulaikum sahabat cookpad semuanya... Semoga kita semua tetep sehat dan semuanya tetep dalam lindungan Allah SWT Amin... , 2 minggu ini hampir semua kota di pulau jawa sedang semi lock down, di himbau kita semua untuk #dirumahaja. Maskipun di rumah pastinya kita tetep butuh cemal cemil dunk, sekalin juga buat ngebuang rasa jenuh dan suntuk di rumah , kita bisa berkrasi di dapur bersama anak2 yg sedang pada home Scholing , dengan bahan yg ada dirumah, 😎 😎 👍

Kemarin saya sengaja bikin kroket solo ini buat cemal cemil di rumah, karena saya mau simpen untuk persedian makanan difrozen, saya bikinya yg versi original, tanpa menggunakan tambahan sayuran, agar bisa lebih lama di simpan di flizer, jadi pas pengen ngemil, tinggal dikeluarkan saja sampe suhu ruang lalu goreng 😊😊😊

Saya merecook resep nya Mbak cantik @ Putri Dapur Ryuna, yg resepnya kemarin menang di acara potluck solo1, penggunaan bawang bombay bisa di mix dengan bawang merah, kalo pun sekarang susah cari bawang bombay karena lg muahallllll dan langka bisa di ganti pake bawang merah semua ya Mom, Kalo Soal rasa jangan ditanya ini kroket terenak yg pernah saya makan, bahkan lebih enak dari kroket kentang, kerena teksturnya lebih lembut dan cremy , Recoment untuk dicoba 👍👍👍
#WeekendChallenge #Dirumahaja
#RecookBarengPotluck1solo
#CookpadCommunity_Solo
#CloverCookingLover
#TidakSekedarMemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 -30 biji
  1. 250 gramayam kampung rebus potong dadu (saya ayam negri)
  2. 250 gramtepung terigu serbaguna
  3. 250 grammargarin
  4. 250 mlsusu cair
  5. 250 mlair kaldu ayam
  6. 2 buahbawang bombay potong dadu (oleh dimix dgn bawang merah)
  7. 3 blockmaggi rasa ayam
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1/4 sdtgaram (selera)
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 3 butirtelur
  13. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus ayam nya sampai matang, lalu potong ayamnya / cincang, sisishkan air kaldunya

  2. 2

    Siapkan wajan atau panci Lelehkan margarine lalu tumis bawang bombay sampai harum dan loyo

  3. 3

    Masukan air kaldu lalu masukan juga susu cairnya, masukan juga ayam, maggi, lada, biji pala, garam dan gula nya sambil di cek rasanya

  4. 4

    Lalu masukan terigu nya aduk aduk sampai kalis lalu angkat biarkan sampai hangat

  5. 5

    Pisahkan kuning telur dan putih telurnya lalu masukan kuning telur ke adonan kroketnya lalu ulenin sampai rata

  6. 6

    Pulung pulung adonan kroket bentuk lonjong / sesuai selara, besar kecil nya bisa di sesuaikan yaa

  7. 7

    Siapkan putih telur dan tepung panir nya, celupkan kroket ke putih telur lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan begitu terus sampai adonan habis, masukan ke flizer sekitar 30 menit agar tepung panir menempel sempurna

  8. 8

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng secukupnya kroketnya, sisanya bisa di simpan di flizer lagi, sewaktu waktu pengen tinggal goreng

  9. 9

    Sajikan dengan kopi atau teh hangat enak bngt 👍😍

  10. 10

    Recoment... 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
pada
Solo
💗 Happy wife 💑 💗 Happy Moms 👬👫 💗 Happy Cooking 🍳 💗 Happy Baking 🍰 🍞 🍩 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa