Ikan Terbakang Bumbu Kuning

Mamakay
Mamakay @wmutiana
Jambi

Pertama kali memasak ikan seperti ini, alhamdulillah lancar aman enak..

Ikan Terbakang Bumbu Kuning

Pertama kali memasak ikan seperti ini, alhamdulillah lancar aman enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
2 porsi
  1. Bahan utama
  2. 2 ekorikan terbakang ukuran sedang
  3. 1 buahmentimun sayur ukuran sedang
  4. 1 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. Bumbu halus
  7. 2 buahcabai kriting ukuran sedang (atau sesuai selera)
  8. 3 buahbawang merah ukuran sedang
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 buahbawang putih ukuran besar
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. potong Bumbu geprek /
  13. 1 buahtomat hijau dipotong (lebih enak pakai belimbing wuluh)
  14. 1sereh di geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 ruas jarilengkuas di geprek
  17. 1 buahkapol
  18. 5 buahcabai rawit

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus, bisa pakai blender atau di uleg, masukan pada air mendidih. Masukan juga bumbu geprek / potong.

  2. 2

    Setelah tercampur, masukan mentimun dan garam gula, cek rasa.

  3. 3

    Setelah rasa sesuai selera, masukan ikannya. Tunggu sampai mentimun lebih lunak dan ikan matang. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamakay
Mamakay @wmutiana
pada
Jambi
suka masak tapi tidak mahir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa