Sapi Lada hitam

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi
  2. Bawang putih 3 siung (Di cincang)
  3. Jahe sebesar ibu jari diiris2
  4. 1 buahpaprika (sesuai selera)
  5. 1 butirbawang bombay
  6. 2 sdmmaizena yg dilarutkan sedikit air
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 3 sdmsaus tiram (Yang 1sdm aq kasih di rendaman daging)
  10. 2 sdmkecap manis
  11. sejumputGaram
  12. Kaldu bubuk totole
  13. 3 sdmLada hitam yg dihaluskan
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging, masukan 1sdm saus tiram, bawang putih cincang, kecap asin, minyak wijen, lada hitam.. diaduk rata lalu masukan daging, biarkan meresap -/+ 30 menit

  2. 2

    Tumis bawang bombay, ketika sudah harum masukan jahe.. lalu masukan daging, diaduk hingga berubah warna... beri saos tiram... setelah itu beri air.. karna saya beli daging dipasar, kan ga tipis seperti di supermarket jadi air nya agak banyakan ya.. +/- 700ml

  3. 3

    Masukan garam, kaldu bubuk, kecap manis.. Diamkan hingga menyusut.. kira2 tinggal dikit masukan paprika dan maizena yg dilarutkan.. tes rasa kembali..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi_mpii
novi_mpii @noviitanur
pada
Bekasi
Ibu satu anak ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa