Baci Pedas Seger

Euis Liestiya Wati
Euis Liestiya Wati @cook_11785205
Banten

Hujan hujan enaknya makan yg panas dan seger seger, tengok didapur ada tahu mikir kerass bikin apa jadilah baci 🤣

Baci Pedas Seger

18 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan enaknya makan yg panas dan seger seger, tengok didapur ada tahu mikir kerass bikin apa jadilah baci 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tepung Tapioka/Aci
  2. Tepung Terigu
  3. (Perbandingan aci dan terigu 1:2)
  4. Tahu Kopong/sumedang
  5. 1 ButirTelur Rebus(Boleh di skip)
  6. Daun Bawang
  7. 3 butirBawang Putih
  8. 2 butirBawang Merah
  9. Jeruk limau
  10. Merica Bubuk
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Royco Ayam
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. 30Bon Cabe level
  15. Pilus Cikur

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil tepung tapioka/aci secukup nya, tambahkan air dan sedikit Royco kemudian larutkan masak di api kecil hingga menjadi lem.

  2. 2

    Setelah itu tunggu sampai bahan lem dingin dan campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis apabila masih lengket tambahkan minyak goreng secukupnya

  3. 3

    Kemudian belah tahu kopongnya diisi dengan adonan yg sudah diuleni tadi, sisanya dibentuk bulat bakso

  4. 4

    Didihkan air untuk merebus bakso aci dan kukus tahu nya, sambil menunggu matang buat bumbu untuk kuah. Ulek bawang putih dan bawah merah lalu tumis hingga harum setelah itu beri air serta royco dan merica bubuk, sedikit gula pasir

  5. 5

    Setelah tahu dan bakso acinya matang, tata di mangkuk beri irisan daun bawang lalu disiram dengan kuah tadi, taburkan bon cabe dan pilus cikur nya beri perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Liestiya Wati
Euis Liestiya Wati @cook_11785205
pada
Banten

Komentar

Resep Serupa