20. Ayam Rica Kemangi

68 orang berencana membuat resep ini
rahmah.afifah
rahmah.afifah @rahmahafifah_9438797
Bekasi

Sumber :
https://cookpad.wasmer.app/id/cooksnaps/16736500?invite_token=Hbpyr4GgpobfhYNpRASWtP7V&shared_at=1617551541

Di sini, saya tulis sesuai dengan yang saya masak yaa. Saya skip tomat karena ingin nendang cabenya 😆. Dan saya tambahkan kemiri untuk lebih gurih.
#recookresep_widy #cookpadcommunity_bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. Perasan lemon
  3. Bahan bumbu halus :
  4. 5 butirbawang merah
  5. 1 butirbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1 onscabe merah keriting
  9. 11 buahcabe rawit
  10. Bahan lainnya :
  11. 1 batangserai
  12. 1daun salam
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 2 ikatkemangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian (potong kecil). Cuci bersih, lalu beri perasan lemon, diamkan.

  2. 2

    Goreng ayam dengan api kecil hingga matang, tapi tidak kering. Lalu blender bumbu halus

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu, lalu masak hingga harum. Masukkan ayam yang telah matang. Beri garam, lada, kaldu, koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi yg telah dibersihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

rahmah.afifah
rahmah.afifah @rahmahafifah_9438797
pada
Bekasi
Happy Full Mom'sIG : @rahmah.afifah@houseofdrchoi (reborn from @afrah_collection)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya