Kepiting lada hitam
Maria Ulfah @bundaemyuu
Cara Membuat
- 1
Rebus kepiting. Stlh matang dinginkan di dlm tumpukan es batu /air es. Kemudian lepaskan cangkangx & geprek bagian capitnya.
- 2
Cacah bumbu tumis. Jangan sampe terlalu halus y. Kemudian tumis hingga wangi. Masukkan sdkt air.
- 3
Masukkan minyak wijen, saos tiram & sedikit kecap asin. Aduk merata.kemudian tambahkan kaldu (sy pake masako ayam),lada hitam bubuk (sy pake agak banyak) lada putih secukupnya.
- 4
Masukkan kepiting. Aduk2 kemudian tambahkan sdkt iar. Biarkan bumbu meresap. Kepiting lada hitam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
dokter sekaligus IRT yg Hobi masak 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Kepiting lagi kepiting lagi. Moga ga bosen yaaa cookpad saya bNyak resep kepiting. Krn suami doyan seafood
-
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Masakan kesukaan suami nih! Kalo masak kepiting maunya dmasak lada hitam aja, gak suka dmasak dg bumbu lain apalagi yg berkuah ato bersantan.
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Terinspirasi dari kepiting Lada Hitam Balikpapan
-
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Ngabisin stok kepiting biar ga ketanggungan kalo pas mati kan jd ga enak lagi rasanya.
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Berbagai olahan kepiting banyak disukai, walaupun mnrt sy repot bgt makannya sampe kadang lupa nasinya msh utuh 😆, terlalu fokus cari daging kepitingnya. Di restoran menu ini tergolong mahal, mending bikin di rmh aja yuk bund
-
Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam
Ini masaknya ala saya ya moms.. Alhamdulillah suami suka rasanya..
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Recook dari resepnya Regina Ade Sandra dengan menyesuaikan bahan yg ada di dapur. Rasanya wuenakkk..#5resepterbaruku
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
#saturesepsatupohon#teamtrees#SemuaTentangIBU#PejuangGoldenApron2#Berburucelemeksakti#Resolusi2019#Còokpadcommunity_palembangMinggu ke 485 Des 2019Mengenang ibu Mertua, Almh. Hj Siti Nurlela Bt. H. Zainal ArifinAwalnya sungguh saya gak bisa masak.., tp berkat cerewetnya beliau yg selalu menyuruh sy turun ke dapur, walau sy enggan, capek & gak bisa.. skrg bisa.. bahkan jd biasa.. #masakitusayasblm menikah taunya apa2 beli jadi, ditanyain ttg bumbu dapur aja terkadang ga bisa bedain.. tp Alhamdulillah.. semua berubah sekarang...Baru terasa manfaatnya ketika beliau gak ada.. apa2 sendiri, ga ada lagi tempat bertanya, ga ada lagi yg mengarahkan.. awal2nya kebingungan, akhirnya perlahan2 mulai bisa mengembangkan diri.. dg basic pengajaran & ilmu dari beliau.. dgn dibantu gabung dicookpad.. bisa masak apapun request suami & anak... 🤗spt hari ini mencoba menu yg berbeda dari kepiting.. mencoba menu kepiting ala singapura 😉nih.. pake lada hitam.. kebetulan dapet oleh2 lada hitam dari PagarAlam.. so eksekusi aja..Awalnya takut2 makan kepiting, setelah liat Almh. mama mertua sering masak.. skrg anak2 jd ketagihan.. biasanya hanya dibuat asam manis.. hari ini kita mencoba yg lada hitam 😍Thanks mom for everythings..😍#Berbagiinspirasi#cookpadindonesia
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11738602
Komentar