Kepiting Saus Lada Hitam

Erna Risnawati
Erna Risnawati @kreasi_pawonku

Berbagai olahan kepiting banyak disukai, walaupun mnrt sy repot bgt makannya sampe kadang lupa nasinya msh utuh 😆, terlalu fokus cari daging kepitingnya. Di restoran menu ini tergolong mahal, mending bikin di rmh aja yuk bund

Kepiting Saus Lada Hitam

Berbagai olahan kepiting banyak disukai, walaupun mnrt sy repot bgt makannya sampe kadang lupa nasinya msh utuh 😆, terlalu fokus cari daging kepitingnya. Di restoran menu ini tergolong mahal, mending bikin di rmh aja yuk bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 kgkepiting (isi 2ekor)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 sdmlada hitam, tumbuk kasar
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sasetsaori lada hitam
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 100-200 mlair
  10. Sedikitminyak utk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 1/2 bhbombay ukuran sedang
  13. 5 bhbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kepiting, kucuri air jeruk, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang, lalu tambahkan saus tiram,kecap manis/asin,saori dan lada hitam kasar, air

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan kepiting, aduk rata hingga kepiting berubah warna dan matang, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Risnawati
Erna Risnawati @kreasi_pawonku
pada

Komentar (2)

Erna Risnawati
Erna Risnawati @kreasi_pawonku
Kepitingnya boleh dikukus dulu ya kak, klo sya langsung masuk aja ditumisan bumbu sambil diaduk² trs tutup sbentar, smg membantu ya 😊

Resep Serupa