Kuah Ayam Bawang Putih

Xiong_mao
Xiong_mao @xiong_mao21

Kuah Ayam Bawang Putih

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 650 grdaging ayam kampung beserta tulang
  2. 130 grbawang putih kupas, utuh
  3. secukupnyaGaram
  4. 1500 mlair panas
  5. 3 sdmarak
  6. 1 sdmgoji berry
  7. Daun bawang secukupnya bagian putihnya
  8. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam, cuci bersih daging ayam. Masukkan ayam dalam air dingin, masak hingga mendidih 2 menit. Angkat, bilas lagi. Tiriskan.

  2. 2

    Kupas bawang putih, biarkan utuh. Cuci, tiriskan.

  3. 3

    Cuci goji berry, tiriskan. Rendam bersama arak dalam mangkok bersih.

  4. 4

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan rebusan daging ayam, tumis hingga daging kaku.

  5. 5

    Masukkan air panas, biarkan mendidih. Ambil buih putih yang mengambang.

  6. 6

    Kecilkan api, masukkan goji berry & arak. Masak hingga 40 menit, matikan api. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Xiong_mao
Xiong_mao @xiong_mao21
pada

Komentar

Resep Serupa