Ayam Kecap

Andinni Yustiaristi
Andinni Yustiaristi @andien_82

Ayam kecap ini sedikit pedes ya bu ibu..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (kurleb 5 potong)
  2. 1/2bawang bombay uk kecil (boleh diganti bawang merah)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang daun
  5. 2 buahcabe rawit merah
  6. 2 buahcabe rawit hijau
  7. Kecap asin (boleh diganti garam)
  8. Kecap manis (sesuai selera)
  9. Saus tiram (kurleb 1sdm)
  10. Merica&kaldu jamur/kaldu ayam (secukupnya)
  11. 100 mlAir kurleb
  12. 1 sdmmargarine unt menumis (boleh diganti dengan minyak sayur)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang putih, bawang bombay,cabe merah&hijau dan daun bawang. Panaskan wajan lalu masukan margarine 1sdm unt menumis. Tumis bawang2an sampai harum lalu masukan cabe2an. Setelah layu, masukan saus tiram.

  2. 2

    Masukan ayam, air, kecap asin&manis, lalu beri merica dan kaldu jamur. Biarkan sampai menyerap bumbunya. Setelah air menyurut sampai 1/4nya matikan api. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andinni Yustiaristi
pada
Assalamualaikum 😍
Lebih banyak

Komentar

Andinni Yustiaristi
Andinni Yustiaristi @andien_82
Menambahkan sedikit, ayamnya terlebih dahulu direbus sebentar ya bu ibu..

Resep Serupa