Asem-Asem Ayam

Ayu Puspita Pradani
Ayu Puspita Pradani @cook_21041773

Masakan khas jawa tengah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Wortel, buncis
  3. Bawang merah (iris tipis)
  4. Bawang putih (iris tipis)
  5. Gula merah
  6. Air asam (secukupnya)
  7. Laos
  8. Daun salam
  9. Cabe merah (iris serong)
  10. Cabe kecil (cemplungan)
  11. Bawang prei / daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai mendidih, masukan irisan wortel dan buncis

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, laos, daun salam, cabe merah besar kemudian masukkan kedalam rebusan ayam

  3. 3

    Tambahkan gula merah dan larutan asam, beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya

  4. 4

    Asem-asem ayam Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Puspita Pradani
Ayu Puspita Pradani @cook_21041773
pada

Komentar

Resep Serupa