Kering tempe tahan lama
Ini resep otentik dengan tips khusus dari ibu saya.
Kering tempe tahan lama
Ini resep otentik dengan tips khusus dari ibu saya.
Cara Membuat
- 1
Setelah tempe dipotong kecil, goreng hingga kering. Angkat, tiriskan.
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu digoreng. Setelah setengah kering, masukkan irisan cabe. Setelah bawang tergoreng kering, angkat dan tiriskan (sy tdk pakai cabe, karena yg mau makan tidak mau pedas 😀).
- 3
Campur gula merah, air asam jawa dan daun jeruk ke dalam wajan. Masak dgn api sedang hingga gula merah menjadi karamel. Hati-hati jangan terlalu lama/ panas, krn akan menjadi pahit.
- 4
Setelah campuran gula merah menjadi karamel, masukkan garam, tempe dan bawang dalam wajan. Aduk rata. Selesai. Tunggu dingin sebelum dipindah ke toples, ya.
- 5
Catatan: lebih cantik kalau pakai cabe merah iris, dan daun jeruknya jg diiris. Tapi kali ini saya tdk pakai cabe, dan daun jeruknya hanya saya sobek2, mengingat yg mau makan tidak suka ada penampakan bentuk2 selain tempenya 😀
Resep Serupa
-
Kering tempe tahan lama Kering tempe tahan lama
Ingat lauk jadul yang sering ibu buat saat aku kos, katanya biar awet dan gak ribet kalau mau makan. I love u mom😘#ramadhanpilihmasak
apsi -
Kering tempe tahan lama Kering tempe tahan lama
Kali ini coba resepnya dapurVY, dg sedikit modif. bikin ini buat pendamping nasi kuning buat sikecil. Alhamdulillah anakku (21m) doyan banget. :)Source : dapurVY
-
-
-
Kering Tempe Tahan Lama Kering Tempe Tahan Lama
Kali ini aku berbagi resep andalan kluarga aku,, masakan terfavorit, lezad dan tahan lama...Sebenarnya aku masak ini rencana buat stock, biar gak gugup nyiapin sarapan besok pagi...Ternyata eeh ternyataaa,,, gak sampai sehari dah habiss.... Buat lauk makan plus dicemilin sama anak anak dan bapaknya jg....Bsok pagi gak jadi santaii donk.. Huuff,,Tp seneng sih, masakannku laris manisYuk mom, cuuss ke resepMinggu ke 24#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Kering Tempe Tahan Lama Kering Tempe Tahan Lama
Punya anak yang masih bayi terkadang ga sempet masak, jadi harus ada lauk yang mateng
-
Kering Tempe (tahan lama) Kering Tempe (tahan lama)
Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer, atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". ( SC: Wikipedia )Tempe adalah makanan yang mudah dijumpai baik di pasar tradisional maupun modern. Harga nya sangat terjangkau dan bisa dinikmati dengan berbagai bentuk. Kali ini saya mau bikin kering tempe yang super awet kalo disimpen lama. Source Dina khansa... Buatnya hanya 1/2 resep#CookpadCommunity_Semarang#Lihairecook11_semarang
-
Kering Tempe (Tahan Lama) Kering Tempe (Tahan Lama)
Request adik di akhir pekan....maklum anak kost...
-
Kering Tempe Renyah tahan lama Kering Tempe Renyah tahan lama
Masakan kering tempe adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari tempe yang digoreng hingga kering dan renyah, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa. Masakan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
-
Kering Tempe Kering (tahan lama) Kering Tempe Kering (tahan lama)
Masih edisi bekal awet ya bund... Happy cooking
-
Kering Tempe Renyah Tahan Lama Kering Tempe Renyah Tahan Lama
Kebiasaan saya suka bikin makanan kering begini buat lauk nasi kapanpun kalo misalnya lg males masak. HheKadang bikin kering kentang / mustopa, kering tempe, kering makaroni, dll.Tapi kadang suka melempem jadi gak renyah. Alhamdulillaah udh nemu tipsnya dari cookpad DapurVy. Makasih yo mbak... skrg jadi lebih awet deh renyahnya.Krenyes krenyes, asin, manis, asem, pedes.. Yummy.... 😄Yuk ah langsung masak..
-
Kering Tempe Garing dan Tahan Lama Kering Tempe Garing dan Tahan Lama
Lagi bosen sama tempe goreng tepung 😅 Akhirnya stock tempe yg cuma 1 papan itu dibuatlah kering tempe 💕 Kering tempe versi garing ya ini, alias digoreng dulu tempenya sampe kering 😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar