Ayam cabe ijo

Ayu Rezita
Ayu Rezita @ayurezita
bandung

Resep dari mertua.
Sebenarnya pada gak suka petai, tp ini dipake cma buat penyedap aja, setelah selesai masak petainya disisihkan.

Ayam cabe ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mertua.
Sebenarnya pada gak suka petai, tp ini dipake cma buat penyedap aja, setelah selesai masak petainya disisihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam ukurn kecil
  2. Secukupnyaperasan jeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Bumbu halus:
  5. 3 bhbawang merah
  6. 2 bhbawang putih yg besar
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 onscabe ijo kriting
  10. 1/2 onscabe rawit
  11. Bumbu lainnya:
  12. 1 bhbawang merah
  13. 1 btgsereh
  14. 4 lbrdaun salam
  15. 4 lbrdaun jeruk
  16. 1 jempollengkuas
  17. 5 btrpetai
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. secukupnyaAir
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dn cuci ayam. Masukkan perasan jeruk nipis dn garam. Lalu Goreng ayam setengah matang, sisihkn.

  2. 2

    Blender smwa bumbu halus. Iris bawang merah, sobek2 daun jeruk, geprek lengkuas dan sereh. Lalu tumis smwa bumbu diawali dengan irisan bawang merah, lalu bumbu lainnya dan bumbu halus.

  3. 3

    Setelah harum tambahkan air dan masukkan ayam yg telah digoreng td. Masak dengan api kecil hingga ayam dan cabenya matang. Tes rasa dan siap disantap. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rezita
Ayu Rezita @ayurezita
pada
bandung
Keturunan Padang yg lama tinggal di Aceh. Seneng mkn makanan pedas dn berbumbu. Kadang seneng masak, kadang males masak karna bingung mw masak apa. Resep-resep ini ditulis supaya klw tiba2 amnesia bsa inget lg bumbu2 masakannya. 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa